Zupa kapuściana rodem z włoskiego Piemontu to kolejne włoskie danie, które udowadnia, że prostota kuchni włoskiej aż boli, za to smak dań po prostu zabija. Ta zupa kapuściana jest idealnym tego dowodem – jest absolutnie genialna. Powiecie, że tak można napisać o większości porządnych zup, ale uwierzcie, że ta jest absolutnie wyjątkowa. Dobra, biała kapusta w połączeniu z domowym bulionem, czosnkiem, ciabattą i aksamitnym, kremowym serem taleggio, który pod wpływem gorącego bulionu zaczyna się roztapiać i ciągnąć. Czy trzeba Was jeszcze zachęcać?
ZUPA KAPUŚCIANA SKŁADNIKI
1,5 litra domowego bulionu drobiowego;
600 gramów białej kapusty;
Kuchnia Tomka
Tylko sprawdzone przepisy
⇒Uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów kulinarnych na 7 dni za 10 PLN
lub⇒Uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów kulinarnych na 30 dni za 20 PLN
lub⇒Zakup abonament z dostępem do wszystkich przepisów kulinarnych na 90 dni za 50 PLN
13. Dodaj do zupy czosnek z masłem i całość bardzo delikatnie zamieszaj. Zupa kapuściana powinna być w tym momencie na granicy wrzenia.
ZUPA KAPUŚCIANA Z PIEMONTU
Musi być gorąca, więc podawaj od razu.
Koniecznie wypróbuj również ZAPIEKANKĘ z KAPUSTĄ przepis <<TUTAJ>>.