Zrazy wołowe według przepisu poniżej to danie zbliżone do klasycznych zrazów wielkopolskich, jednakże z nieco inną nutą smakową. Decyduje o tym niezwykłe nadzienie. Od jakości wołowiny zależy w tym daniu wiele, ale i szynka winna być tych „najwyższych lotów”. Chodzi tu szczególnie o to, by szynka ta była wędzona naturalnym dymem, dzięki czemu sos grzybowy zyska niesamowitego smaku. Zrazy wołowe to danie doskonałe na specjalne okazje. Na co dzień wymaga bowiem zbyt dużo pracy i zajmuje sporo czasu.
ZRAZY WOŁOWE W SOSIE GRZYBOWYM
SKŁADNIKI
5 cienkich plastrów wołowiny
Kuchnia Tomka
Tylko sprawdzone przepisy
⇒Uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów kulinarnych na 30 dni za 9,99 PLN
lub⇒Wykup abonament z dostępem do blisko 1000 sprawdzonych przepisów kulinarnych i całej zawartości strony na 90 dni za 24,99 PLN
11. Sos o niezwykłym aromacie szynki (ta oddała swój aromat do sosu w trakcie duszenia) winien lekko zgęstnieć. Dopraw go do smaku, jeżeli potrzeba.
ZRAZY WOŁOWE W SOSIE GRZYBOWYM SPOSÓB PODANIA
Podawaj np. z kaszą gryczaną polaną aromatycznym sosem grzybowym i duszoną, czerwoną kapustą (przepis znajdziesz <<TUTAJ>>).
A po przepis na tradycyjne ROLADY ŚLĄSKIE kliknij <<TUTAJ>>.