Ziemniaki z sałatką śledziową to danie, które przygotowałem w oparciu o przepis na kaszubskie krelki, czy też wielkopolskie pyry. Krelki (często również pulki) to kaszubska nazwa ziemniaków gotowanych w mundurkach. Szukając pochodzenia tego dania natknąłem się na jego korzenie zarówno kaszubskie (stąd nazwa ziemniaków), jak i wielkopolskie. Nie rozstrzygając o jego pochodzeniu (to najlepiej zrobią „lokalsi”) informuję, że danie to jest nadzwyczaj pyszne skąd by nie pochodziło.
ZIEMNIAKI Z SAŁATKĄ ŚLEDZIOWĄ
SKŁADNIKI
300 gramów filetów śledziowych a’la matjas;
4 duże ziemniaki sałatkowe;
Kuchnia Tomka
Tylko sprawdzone przepisy
⇒Uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów kulinarnych na 30 dni za 9,99 PLN
lub⇒Wykup abonament z dostępem do blisko 1000 sprawdzonych przepisów kulinarnych i całej zawartości strony na 90 dni za 24,99 PLN
ZIEMNIAKI Z SAŁATKĄ ŚLEDZIOWĄ SPOSÓB PODANIA
Lekko przestudzone ziemniaki rozetnij wzdłuż na połowę i połóż na talerzu. Na każdą połówkę ziemniaka nałóż sałatkę śledziową. Podawaj ozdobione świeżym koperkiem. Pycha!
SAŁATKA ŚLEDZIOWA w innej wersji przepis <<TUTAJ>>.
