klopsiki rybne na kwaśno w zalewie octowej
Kategorie:

KLOPSIKI RYBNE na kwaśno

Klopsiki rybne na kwaśno, czyli w zalewie octowej to znakomita zakąska szczególnie na tzw. domówki. W niniejszym przepisie proponuję klopsiki rybne ze śledzia z dodatkiem wędzonej makreli i surowego dorsza. Takie zestawienie ryb gwarantuje całkowicie unikalny smak klopsików. Po ich …

Opublikowano :
Zupa na cielęcinie
Kategorie:

ZUPA na CIELĘCINIE warzywami wypełniona

Zupa na cielęcinie ma cudne właściwości. Jest lekko kleista, tyko lekko tłustawa jeśli użyć odpowiedniego kawałka mięsa i niezwykle zdrowa. Wychowywany byłem w czasach, kiedy cielęcina była swoistym panaceum. Cielęcina, jak i wszelkie wywary na niej były wręcz zalecane np. …

Opublikowano :
Kurczak duszony z warzywami
Kategorie:

KURCZAK DUSZONY z warzywami

Kurczak duszony z warzywami nie jest żadną ekstrawagancją, ani też czymś szczególnie wytwornym. To po prostu solidne, dobre danie, które przyrządzisz bardzo łatwo i prosto. Zanim jednak usiądziesz do stołu musisz uzbroić się w cierpliwość. Danie przygotowałem bowiem w glinianym …

Opublikowano :
Krupnik na cielęcinie
Kategorie:

KRUPNIK na CIELĘCINIE w warzywa obfity

Krupnik na cielęcinie przypomina mi zupę, którą w dzieciństwie gotowała mi moja mama, gdy trzeba było postawić mnie na nogi. Najważniejszy w takim posiłku był zarówno wywar z cielęciny, jak i delikatne mięso pełne białka. Warzyw w nim było jak …

Opublikowano :
Cielęcina duszona w jarzynach
Kategorie:

CIELĘCINA DUSZONA w jarzynach z ryżem

Cielęcina duszona w jarzynach, a w tym konkretnym przypadku z brokułem i marchewką jest daniem bardzo delikatnym i bardzo smacznym. Jak to zwykle u mnie bywa przygotowanie dania jest proste i dość szybkie. W przepisie użyłem stosunkowo niewielką ilość mięsa …

Opublikowano :