Żur na maślance z chrzanem

ŻUR na MAŚLANCE z chrzanem

Żur na maślance z chrzanem to zupełnie inna zupa od tradycyjnego żuru, a tym bardziej żurku, czy też barszczu białego. To bardzo sycąca i kwaśna polewka, którą doceni prawdziwy amator zakwasu i żurku. To zupa konkretna, ale bardzo pyszna, którą …

Opublikowano :
Domowy zakwas na barszcz czerwony
Kategorie:

Domowy ZAKWAS na BARSZCZ czerwony

Zakwas na barszcz czerwony zrobiony samodzielnie to najlepsza rzecz, jaką możecie zrobić w Waszych kuchniach. Jeżeli jeszcze nigdy nie robiliście takiego zakwasu na barszcz to najwyższa pora to zmienić. Uwierzcie, że zachwyci Was jego smak, a barszcz, który potem zrobicie …

Opublikowano :
barszcz czerwony na wędzonce
Kategorie:

BARSZCZ CZERWONY na wędzonce

Barszcz czerwony na wędzonce to klasyka, wręcz ikona polskiej kuchni. Idealny do picia solo, świetny z kapuśniaczkiem, krokietem, czy też uszkami. Doskonale rozgrzewający w chłodne dni, leczniczy w „te dni” i jest bardzo zdrowy. W dobie sprzedawanych nam dzisiaj mięs …

Opublikowano :
żur staropolski

ŻUR STAROPOLSKI zawiesisty jak trzeba

Żur staropolski, ale taki prawdziwy, dobry, powinien być zawiesisty i odpowiednio kwaśny. Oczywiście to zakwas decyduje o powodzeniu całości. Nie należy jednak zapominać również o wysokiej jakości „wsadzie”, czyli tym, na czym gotuje się wywar na żur. Najlepsze moim zdaniem …

Opublikowano :