knedle z morelami
Kategoria:

AUSTRIACKIE KNEDLE z morelami

Austriackie knedle na polskim stole pojawić się w sezonie letnim koniecznie powinny. A najlepiej z morelami właśnie z Austrii. W podwiedeńskiej Dolinie Wachau rosną bez dwóch zdań najsmaczniejsze morele w całej Europie. Nie są mączyste, tak jak nasze, za to …

Opublikowano :
Kalitsounia pierogi z Krety

KALITSOUNIA pierogi z Krety

KALITSOUNIA to pierogi, których jak myślę próbował każdy, kto choć raz przebywał na słonecznej Krecie. Te pyszne, chrupiące pierożki przyrządza się zarówno na słono, jak i na słodko. W obu przypadkach smakują wybornie i unikatowo. Przepis, który poniżej przedstawiam pozwoli …

Opublikowano :
OMLET Z WARZYWAMI na bogato
Kategoria:

OMLET Z WARZYWAMI na bogato

Omlet z warzywami to uniwersalne danie, które smakować będzie zarówno na śniadanie, obiad, jak i na kolację. Omlet w ogóle to danie, które można kształtować na setki sposobów, więc i mój przepis traktujcie jako jeden z wielu. Niech będzie on …

Opublikowano :
SAŁATKA WIEJSKA prosto z Krety

SAŁATKA WIEJSKA prosto z Krety

Sałatka wiejska, na którą przepis prezentuję poniżej pochodzi z Krety. Jest bardzo zbliżona składnikami do znanej na całym świecie sałatki horiatiki, inaczej zwanej również wiejską lub po prostu sałatką grecką. Różnica pomiędzy obydwoma sałatkami polega na zastosowaniu w sałatce kreteńskiej …

Opublikowano :
Naleśniki żytnie i awanturka
Kategoria:

NALEŚNIKI ŻYTNIE i awanturka gotowa

Naleśniki żytnie i awanturka to bardzo ciekawa propozycja kulinarna dla osób preferujących posiłki bezmięsne. Zamiast oklepanych naleśników z mąki pszennej zastosowałem mąkę żytnią razową, typ 2000. Ta znakomita, pochodząca z upraw biologicznych mąka okazała się strzałem w „dziesiątkę”. Sprawdziła się …

Opublikowano :