bolonia na weekend włochy

BOLONIA na weekend. WŁOCHY luty 2016

Położona na północy Włoch Bolonia jest stolicą niezwykle bogatego kulinarnie regionu o nazwie Emilia Romania. Sama Bolonia ma przydomek „la grassa”, co oznacza „tłusta”. Powodem jest oczywiście tutejsze jedzenie: bardzo konkretne, momentami naprawdę tłuste i sycące. Nic to jednak, bo …

Opublikowano :
Tagliatelle al ragu bolognese

TAGLIATELLE al RAGU bolognese

Tagliatelle al ragu bolognese to makaron z sosem bolońskim. To pierwowzór znanego na całym świecie „spaghetti bolognese”. Znanego wszędzie poza Włochami. Tam istnieje pierwowzór tego dania i zwany jest właśnie tagliatelle al ragu bolognese. I zaręczam Wam, że jeżeli zrobicie …

Opublikowano :