żeberka w sosie grzybowym
Kategorie:

ŻEBERKA w sosie GRZYBOWYM duszone

Żeberka w sosie grzybowym to moja kolejna wariacja na temat pysznych wieprzowych żeberek. Tym razem soczyste żeberka nabierają smaku aromatycznych, pachnących lasem podgrzybków. Całość stanowi zgrabne danie, które podać można na każdą okazję. Gdy chcesz podkreślić elegancję dania podgrzybki możesz …

Opublikowano :
sos kurkowy

SOS KURKOWY ze świeżych grzybów

Sos kurkowy zaliczany jest do jednych z najsmaczniejszych sosów. Podczas, gdy sos pomidorowy, czy pieczeniowy są bardzo popularne i jada się je stosunkowo często to sos kurkowy jest raczej synonimem czegoś wyjątkowego. I choć trudno nazwać np. placki ziemniaczane daniem …

Opublikowano :
JESIENNA ZUPA Z GRZYBAMI dynią zagęszczana
Kategorie:

JESIENNA ZUPA Z GRZYBAMI dynią zagęszczana

Jesienna zupa z grzybami oraz dodatkiem pieczonej dyni to moja propozycja dla fanów zup o bogatym smaku. Zwykle ilość i różnorodność składników, jakich użyłem do przygotowanie tej zupy wystarcza mi na kilka różnych zup, jednak tym razem postanowiłem skryć skarby …

Opublikowano :
ZAPIEKANKA Z KAPUSTĄ grzybami i batatami
Kategorie:

ZAPIEKANKA Z KAPUSTĄ grzybami i batatami

Zapiekanka z kapustą oraz świeżymi grzybami i słodkimi batatami to świetne danie na podsumowanie sezonu grzybowego. W mojej zapiekance nie mogło zabraknąć również białej, surowej kiełbasy, którą nad wyraz często dodaję do wszelakiego rodzaju zapiekanek. Uważam, że wydatnie podnosi ich …

Opublikowano :
KRUPNIK Z GRZYBAMI leśnymi
Kategorie:

KRUPNIK Z GRZYBAMI leśnymi

Krupnik z grzybami leśnymi to moja propozycja dla amatorów zarówno krupniku, jak i zupy grzybowej ze świeżych grzybów. Za takim połączeniem przemawiają oczywiście ogromne walory smakowe obu zup, ale również sezonowość mojego dania. Zarówno krupnik, jak i grzybowa ze świeżych …

Opublikowano :
SOS GRZYBOWY ze świeżych prawdziwków

SOS GRZYBOWY ze świeżych prawdziwków

Sos grzybowy ze świeżych leśnych grzybów przygotowany jest moim ulubionym sosem. Od zawsze. Choć w sezonie grzybowym jadam w większości raczej podgrzybki, to jednak sos grzybowy najlepiej smakuje mi właśnie z prawdziwków. Do placków ziemniaczanych, naleśników, klusek, pyz, makaronów i …

Opublikowano :