Kategoria:

BURGER Z DORSZEM z sosem koperkowym

Burger z dorszem z sosem koperkowym to kolejna już wersja burgera rybnego. Nigdy nie ukrywałem, że burgery nie są moją domeną i nie przepadam za nimi głównie dlatego, że ich jedzenie sprawia mi raczej trudność, aniżeli przyjemność. Co innego burgery …

Opublikowano :
odlotowe klopsy w sosie koperkowym
Kategoria:

Odlotowe KLOPSY w sosie KOPERKOWYM

Odlotowe klopsy, co jeść będziecie bez umiaru i z zapamiętaniem ma dla Was. A właściwie przepis na nie. Wiadomo, że z mielonego mięsa można cudów dokonać, jednak by coś wyjątkowego zrobić potrzeba nieco innego podejścia. I ja Wam takie prezentuję, …

Opublikowano :
ESKALOPKI CIELĘCE z sosem kalafiorowym
Kategoria:

ESKALOPKI CIELĘCE z sosem kalafiorowym

Eskalopki cielęce podane z sosem to trochę jakby niedorzeczność. W wielu polskich domach (również i u mnie) eskalopkami nazywa się panierowane w cieście składającym się jajka i mąki kotlety cielęce. Te z kolei smażone podane z sosem (tak, jak w …

Opublikowano :
pulpety rybne w sosie koperkowym
Kategoria:

PULPETY RYBNE w sosie koperkowym

Pulpety rybne to niby nic odkrywczego. Mieszanie mielonej ryby z ugotowanym ryżem, formowanie pulpetów i ugotowanie ich to „bułka z masłem”. I racja. Ale dzięki użyciu różnych przypraw oraz sposobie podania takie zwykłe pulpety rybne mogą stać się wyjątkowe. I …

Opublikowano :