Eskalopki cielęce z sosem kalafiorowym
Kategorie:

ESKALOPKI CIELĘCE z sosem kalafiorowym

Eskalopki cielęce podane z sosem to trochę jakby niedorzeczność. W wielu polskich domach (również i u mnie) eskalopkami nazywa się panierowane w cieście składającym się jajka i mąki kotlety cielęce. Te z kolei smażone podane z sosem (tak, jak w …

Opublikowano :
Klopsy rybne w sosie koperkowym
Kategorie:

KLOPSY RYBNE w sosie koperkowym

Klopsy rybne to niby nic odkrywczego. Mieszanie mielonej ryby z ugotowanym ryżem, formowanie klopsów i ugotowanie ich to „bułka z masłem”. I racja. Ale dzięki użyciu różnych przypraw oraz sposobie podania takie zwykłe klopsy rybne mogą stać się wyjątkowe. I …

Opublikowano :
Klopsy drobiowe w sosie koperkowym
Kategorie:

KLOPSY DROBIOWE w sosie koperkowym

Klopsy drobiowe podane w pysznym i delikatnym sosie koperkowym to danie, do którego zawsze chętnie wracam. Pośród wszystkich dań o charakterze europejskim, azjatyckim, czy „ogólnoświatowym”, jakie zdarza mi się nierzadko gotować, coraz częściej jednak goszczą na moim stole smaki polskie. …

Opublikowano :
sałatka z łososiem ze szparagami
Kategorie:

SAŁATKA z ŁOSOSIEM ze szparagami

Sałatka z łososiem ze szparagami to ciekawa kompozycja smakowa. Szparagi, ziemniaki i wędzonego łososia spaja tradycyjny sos koperkowy. Danie naprawdę zaskakująco smaczne i sycące. Na kolację może za obfite, ale na letni obiad w sam raz. Oczywiście możecie pominąć ziemniaki, …

Opublikowano :