smażymy wiener schnitzel
Kategorie:

SMAŻYMY. Który tłuszcz wybrać i dlaczego oliwę.

Smażymy często i dużo. To jeden z najpopularniejszych sposobów obróbki produktów w kuchni polskiej. Dietetycy mawiają, że taka forma obróbki szczególnie mięsa nie jest jednak dla naszego organizmu zbyt korzystna, dlatego powinniśmy starać się ją ograniczyć. Nie da się jednak …

Opublikowano :
KARTOFLANKA
Kategorie:

KARTOFLANKA klasyczna zupa ziemniaczana

Kartoflanka, czyli po prostu zupa ziemniaczana często jest najprostszym i najlepszym sposobem na codzienny obiad. Wiele najbardziej popularnych dań w kuchniach światowych robi się w zasadzie „z niczego” czyli z tego, co akurat mamy w domach. Nie inaczej jest z …

Opublikowano :
gulasz wieprzowy z warzywami
Kategorie:

GULASZ WIEPRZOWY z warzywami

Gulasz wieprzowy często odstawiany jest na boczny tor z uwagi na sugestie dietetyków. A że to wieprzowina za tłusta, a że to ma za dużo cholesterolu itd itp.. Nie zmienia to w żadnym wypadku faktu, że wieprzowina jest mięsem lubianym, …

Opublikowano :
ŻUR NA MAŚLANCE z chrzanem

ŻUR NA MAŚLANCE z chrzanem

Żur na maślance z chrzanem to zupełnie inna zupa od tradycyjnego żuru, a tym bardziej żurku, czy też barszczu białego. To bardzo sycąca i kwaśna polewka, którą doceni prawdziwy amator zakwasu i żurku. To zupa konkretna, ale bardzo pyszna, którą …

Opublikowano :