Klopsy cielęce w sosie grzybowym
Kategorie:

KLOPSY CIELĘCE w sosie GRZYBOWYM

Klopsy cielęce można przyrządzić na kilka sposobów. Począwszy od wyboru rodzaju cielęciny (łopatka, karczek, udziec) po dodatki do niej i wreszcie sam sos grzybowy. Jesienią, gdy świeżych grzybów leśnych pod dostatkiem sos grzybowy zawsze winien być robiony właśnie z nich. Zobacz cały wpis

Przepisy kulinarne :
Pulpety cielęce duszone z warzywami
Kategorie:

PULPETY CIELĘCE duszone z warzywami

Pulpety cielęce duszone w poniższym wykonaniu to chyba mój tysiąc pierwszy przepis na przygotowanie mielonego mięsa. A w głowie mam chyba kolejnych 1000 przepisów. A tak na poważnie mielone mięso jest tak uniwersalnym „materiałem” do gotowania, że najlepiej przyrządza się Zobacz cały wpis

Przepisy kulinarne :
Klopsiki drobiowe z młodą kapustą
Kategorie:

KLOPSIKI DROBIOWE z młodą kapustą

Klopsiki drobiowe podane w młodej kapuście duszonej powinny smakować nawet najbardziej wybrednym amatorom jedzenia. Same klopsiki przygotowałem z kurczaka, ale z dwóch jego elementów. Z delikatnych, chudych piersi oraz z mięsa z wyluzowanej ćwiartki z kurczaka. Takie połączenie delikatności z Zobacz cały wpis

Przepisy kulinarne :