Polędwiczki wieprzowe z rozmarynem
Kategorie:

POLĘDWICZKI wieprzowe z rozmarynem

Polędwiczki wieprzowe z rozmarynem to bardzo smaczne i błyskawiczne danie. Polędwica wieprzowa to świetne mięso. Wystarczy krótka obróbka termiczna, trochę soli, pieprz i ciekawy sos, aby wydobyć z mięsa jak najlepsze smaki. Sensem tego dania jest użycie podanej przeze mnie …

Opublikowano :
Polędwiczka faszerowana grzybami i serem

POLĘDWICZKA FASZEROWANA grzybami i serem

Polędwiczka faszerowana grzybami i serem to nieco bardziej wymagająca wersja przygotowania polędwiczek wieprzowych i bardziej czasochłonna, aniżeli ich tradycyjne przyrządzanie. Wersja dająca za to całkiem nowe możliwości faszerowania mięsa czym popadnie. Ser powinien być w miarę dobrze rozpiekający się, ale …

Opublikowano :
Polędwiczki w miodzie z musztardą
Kategorie:

POLĘDWICZKI w MIODZIE z musztardą

Polędwiczki w miodzie z dodatkiem musztardy i pitnego miodu to wspaniałe, delikatne i niezmiernie intrygujące danie.  W tym przepisie proponuję marynatę z miodu pitnego i ostrej musztardy Dijon. To połączenie słodyczy miodu oraz ostrości i kwasowości musztardy nadaje polędwiczkom niepowtarzalnego …

Opublikowano :