Schab pieczony to temat rzeka. Przez wiele osób jest niezbyt lubiany, a to ze względu na jego ostentacyjną wręcz chudość, czyli brak tłuszczyku. A brak tłuszczyku, który jest przecież nośnikiem smaku czyni schab pieczony trudnym do przygotowania. Zwykle mamy tendencje …
Pyszna pieczeń jawi się w naszym kraju jako obowiązkowe wręcz danie na naszych stołach w świąteczne dni. W przypadku Bożego Narodzenia kolacja wigilijna jest na tyle tradycyjna, że trudno tu coś zmienić (zresztą i po co…), więc w pierwsze i/lub …
Pieczeń wieprzowa w delikatnym, pysznym sosie paprykowym to moje ulubione danie. Niestety trudno u nas dostać łopatkę z kością, co znakomicie podniosłoby walory smakowe pieczeni, ale również łopatka bez kości wychodzi z pieca bardzo smaczna i soczysta. Pieczeń wieprzowa na …
