Zapiekanka z bakłażanem i mięsem

ZAPIEKANKA z BAKŁAŻANEM i mięsem

Zapiekanka z bakłażanem i mięsem to danie nieco podobne do greckiej musaki, jednakże bez beszamelu, za którym nie przepadam. Ma w sobie również całkiem sporo cech wspólnych z włoską parmigianą. W mojej zapiekance brak ziemniaków, beszamelu i innych dość „ciężkich” …

Opublikowano :