Wyświetlanie 93 rezultat(ów)
Kaczka po chińsku z warzywami
Drób Kuchnia azjatycka

KACZKA po CHIŃSKU z warzywami

Kaczka po chińsku to przykład na to, że w domu można przyrządzić doskonałą „chińszczyznę”. Taką, która bije na głowę wątpliwej jakości dania serwowane w popularnych barach „orientalnych” rozsianych po całej Polsce. Nie potrzeba do tego specjalistycznej wiedzy, a jedynie mojego przepisu oraz kilku ogólnodostępnych składników. …

sałatka z polędwiczką wieprzową
Sałatki Warzywa w roli głównej Wieprzowina

SAŁATKA z POLĘDWICZKĄ wieprzową

Sałatka z polędwiczką wieprzową z dodatkiem sycących warzyw z pewnością nie jest sałatką typu light. Ale kto powiedział, że sałatki muszą składać się jedynie z papieru i powietrza. Najlepszym przykładem sycącej sałatki jest słynna caprese. Również i moja sałatka z polędwiczką wieprzową jest sałatką sycącą. …

pide
Kuchnia turecka Wołowina Z mąki

PIDE turecki płaski chleb jak pizza

Pide to turecki płaski chlebek faszerowany mielonym mięsem przypominający włoską pizzę. Co prawda różni się kształtem, jednak smakiem pizzy z pewnością dorównuje. A może nawet ją przebija. Pide to najpopularniejszy (obok lahmacuna) turecki fast food. Drożdżowe ciasto wypełnia się farszem i piecze w piecu. Przygotowuję …