SAŁATKA Z PSTRĄGIEM z ziemniakami
Kategorie:

SAŁATKA Z PSTRĄGIEM z ziemniakami

Sałatka z pstrągiem podana z dipem szczypiorkowym chodziła mi po głowie od pewnego czasu. Zdarzało mi się jadać podobne zestawienie w Niemczech i bardzo mi smakowało. Nabywszy swego czasu świeżutkiego wędzonego pstrąga (jeszcze letniego) na myśl przyszła mi od razu …

Opublikowano :
Kurczak duszony w sosie cytrynowym

KURCZAK DUSZONY w sosie cytrynowym

Kurczak duszony w sosie cytrynowym to kolejna odsłona smakowitego dania, którego przepis oparłem o sposób gotowania na Krecie. Sam przepis jest mojego autorstwa, a większość zapożyczeń dotyczy raczej „techniki” gotowania tego dania. By poprawić wygląd dania zarówno bób, jak i …

Opublikowano :
Bób z ziemniakami w pomidorach

BÓB z ZIEMNIAKAMI w pomidorach

Bób z ziemniakami w pomidorach to danie bardzo wiosenne. Młody bób, pyszne młode ziemniaki, i tylko pomidory jeszcze nie tak dojrzałe, jakby się chciało. Nie można jednak jak widać mieć wszystkiego, więc radzić sobie będziemy z tym, co mamy. Danie …

Opublikowano :
kurczak pieczony w mleku
Kategorie:

Aromatyczny KURCZAK PIECZONY w mleku

Kurczak pieczony w mleku z dodatkiem dużej ilości czosnku, cytryn oraz aromatycznych ziół i przypraw jest bodaj najdelikatniejszym kurczakiem, jakiego jadłem. Krótkie przesmażenie całego ptaka i pieczenie go w otulinie, gdzie odparowuje mleko daje niebywałe efekty. Choć brakuje mu chrupiącej …

Opublikowano :