Awokado z jajkiem i krewetkami

AWOKADO z JAJKIEM i krewetkami

Awokado z jajkiem i krewetkami może być hitem na Waszych stołach, jeżeli tylko skrupulatnie zastosujecie się do mojego przepisu. Miękkie awokado to podstawa tej przekąski. Najlepsza jest odmiana Haas, która charakteryzuje się fioletowoczarną skórką i zawsze miękkim, apetycznym miąższem. Dzięki …

Opublikowano :
Pierogi z kaszą gryczaną
Kategorie:

PIEROGI z KASZĄ gryczaną z serem

Pierogi z kaszą gryczaną z dodatkiem twarogu polewane masłem i/lub kwaśną śmietaną to jedno ze sztandarowych dań lubelszczyzny. Ja jednak zamiast twarogu proponuję dodać sera z niebieską pleśnią, ale jeżeli taki rodzaj sera jest Ci zbyt wytrawny możesz dodać np. …

Opublikowano :
Surówka z fenkuła kopru włoskiego

SURÓWKA z FENKUŁA kopru włoskiego

Surówka z fenkuła to najprostsza z możliwych surówka, opierająca się w swojej prostocie na strukturze i charakterystycznym anyżkowym smaku fenkuła oraz na odpowiednim do niego sosie. Tym odpowiednim dla fenkuła sosem w tym przypadku jest po prostu winegret, taki z …

Opublikowano :
Remulada z kaparami i z ogórkiem konserwowym
Kategorie:

REMULADA z KAPARAMI i ogórkiem

Remulada z kaparami i z ogórkiem konserwowym to luźna wariacja na temat remulady w ogóle, ale także sosu tatarskiego. Remulada to gęsty sos przygotowywany na bazie majonezu. W odróżnieniu od sosu tatarskiego do remulady niemal zawsze dodaje się musztardę. Najbardziej …

Opublikowano :
Pieczarki zapiekane z serem
Kategorie:

PIECZARKI ZAPIEKANE z serem żółtym

Pieczarki zapiekane z serem to lekka przekąska, która kryje w sobie dość zdecydowane smaki. Uważajcie, aby nie przedobrzyć z czosnkiem, czy chili. Nadmiar skórki z limonki również nie jest wskazany. Jeżeli jednak odpowiednio dla swojego smaku dobierzecie proporcje „farszu” będziecie …

Opublikowano :