kołocz śląski z makiem i posypką
Kategorie:

KOŁOCZ ŚLĄSKI z MAKIEM i posypką

Kołocz śląski z makiem to jedno z dwóch najważniejszych ciast na Śląsku. To mające wielowiekowe tradycje ciasto pieczone i podawane jest obowiązkowo na Śląsku chyba na każdą okazję. Urodziny, imprezy okolicznościowe, czy Święta nie mogą obyć się bez kołocza śląskiego …

Opublikowano :

POLICZKI WOŁOWE duszone po azjatycku

Policzki wołowe duszone po azjatycku to moja kolejna propozycja dla fanów tego wspaniałego kawałka mięsa. Wymagające długiego duszenia bądź pieczenia policzki wołowe finalnie okazują się mięsem znacznie smaczniejszym od szynki, czy polędwicy. Nie wierzycie? Wypróbujcie zatem choćby ten przepis. Zestawienie …

Opublikowano :
Chleb razowy z kasztanami
Kategorie:

CHLEB RAZOWY z kasztanami na miodzie

Chleb razowy z kasztanami na miodzie to samo zdrowie i pełen smak. Do jego przygotowania użyłem mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000, zamiast cukru dodałem miodu, a całość wypełniłem pysznymi kasztanami. Całość wyszła bardzo zgrabnie, a chleb dzięki dodatkowi zwykłej mąki …

Opublikowano :
Pieczone gęsie nogi w ciemnym sosie pieczeniowym

Pieczone GĘSIE NOGI w ciemnym sosie

Pieczone gęsie nogi to bez wątpienia przysmak, jakich mało. Większość osób, dla których przyrządzam gęsinę pod jakąkolwiek postacią jest nią zachwycona. I to bynajmniej nie przez moje jakieś nadzwyczajne umiejętności kucharskie. Gęsina po prostu smakuje wybornie. Jedynym wymogiem przy przygotowywaniu …

Opublikowano :