Maślany sznycel cielęcy na śmietance
Kategorie:

Maślany SZNYCEL CIELĘCY na śmietance

Maślany sznycel cielęcy na śmietance to coś niezwykle unikatowego i zaskakującego smakowo. Ten smażony kawałek mielonego mięsa cielęcego dzięki dodanej słodkiej śmietance jest niezwykle delikatny w swojej strukturze, jak i smaku. Gałka muszkatołowa, którą jest przyprawiony doskonale wzbogaca jego smak …

Opublikowano :
Stek wołowy z rostbefu
Kategorie:

Grillowany STEK WOŁOWY z ROSTBEFU

Grillowany stek wołowy z rostbefu smakować będzie amatorom konkretnego jadła. Takiego steka wycina się ze środkowej części grzbietu krowy, gdzie mięso jest nieco twardsze od polędwicy i antrykotu. Ma za to bogatszy smak i jest również bardziej przerośnięte tłuszczem. Porządny …

Opublikowano :
Sandacz w sosie maślanym w limonką
Kategorie:

SANDACZ w SOSIE maślanym z limonką

Sandacz w sosie maślanym w limonką smakuje naprawdę wybornie. Ta popularna, choć nie tania, drapieżna ryba jeziorowa słynie z delikatnego mięsa. Nie ma również za wiele ości, co dla niektórych jest sprawą kluczową. W moim przepisie filet z sandacza jest …

Opublikowano :
Sandacz pieczony z brukselką i pieczarkami
Kategorie:

SANDACZ PIECZONY z brukselką i pieczarkami

Sandacz pieczony z brukselką i pieczarkami wydawać się może daniem nieco ciężkim. Delikatny sandacz podany jest bowiem z blanszowaną brukselką i smażonymi pieczarkami. Fakt, nie jest to danie w stylu kuchni molekularnej, jednak trudno odmówić mu smaku. A przecież to …

Opublikowano :
smażymy wiener schnitzel
Kategorie:

SMAŻYMY. Który tłuszcz wybrać i dlaczego oliwę.

Smażymy często i dużo. To jeden z najpopularniejszych sposobów obróbki produktów w kuchni polskiej. Dietetycy mawiają, że taka forma obróbki szczególnie mięsa nie jest jednak dla naszego organizmu zbyt korzystna, dlatego powinniśmy starać się ją ograniczyć. Nie da się jednak …

Opublikowano :