Kurczak w sosie paprykowym

KURCZAK w sosie PAPRYKOWYM Paprikahendl

Kurczak w sosie paprykowym to ważne danie kuchni austriackiej. Zwie się ono tam Paprikahendl. Rzecz jasna, że jego korzenie sięgają monarchii austrowęgierskiej. Alians z Węgrami wyraźnie odcisnął swoje piętno na kuchni austriackiej. Wszechobecne są więc w niej gulasze oraz stosowanie …

Opublikowano :
Kurczak po indyjsku z nerkowcami

KURCZAK po INDYJSKU z nerkowcami

Kurczak po indyjsku z nerkowcami jest daniem bardzo aromatycznym, jak przystało zresztą na kuchnię tego kraju. Użyte przyprawy są ogólnodostępne, więc z przyrządzeniem dania nie będzie problemów. Również dlatego, że to danie proste i szybkie w przygotowaniu. Przeciwników pikantnego jedzenia …

Opublikowano :
Zupa z brokułem na kurczaku
Kategorie:

ZUPA z BROKUŁEM na kurczaku zrobiona

Zupa z brokułem na kurczaku to ten rodzaj zupy, który uwielbiam. To ratunek w te dni, kiedy gotować się nie chce, albo nie ma na to czasu, a coś domowego człowiek by zjadł. Oczywiście wywar drobiowy, który jest bazą tej …

Opublikowano :
kotlety pożarskie
Kategorie:

KOTLETY POŻARSKIE. Kura nie musi być nudna

Kotlety pożarskie, a w zasadzie ich dokładne pochodzenie (w szczególności jego nazwa) nie jest jednoznaczne. Z całą jednak pewnością pochodzą one z kuchni rosyjskiej. U nas taki kotlet z mielonego mięsa kurzego swoją największą popularnością cieszył się w czasach PRL-u. …

Opublikowano :