Zupa fasolkowa z żółtej fasolki szparagowej
Kategorie:

ZUPA FASOLKOWA z fasolki szparagowej

Zupa fasolkowa, czyli mix żółtej fasolki szparagowej i mamuta smakuje niezwykle, bo do jej przygotowania użyłem kilku trików. Po pierwsze oprócz żółtej fasolki użyłem również żółtego mamuta oraz kurkumy, dzięki czemu zupa stała się niezwykle bogata w smak. By jednak …

Opublikowano :
Zupa na cielęcinie
Kategorie:

ZUPA na CIELĘCINIE warzywami wypełniona

Zupa na cielęcinie ma cudne właściwości. Jest lekko kleista, tyko lekko tłustawa jeśli użyć odpowiedniego kawałka mięsa i niezwykle zdrowa. Wychowywany byłem w czasach, kiedy cielęcina była swoistym panaceum. Cielęcina, jak i wszelkie wywary na niej były wręcz zalecane np. …

Opublikowano :
Pulpety rybne w sosie koperkowym
Kategorie:

PULPETY RYBNE w sosie koperkowym

Pulpety rybne to dobre rozwiązanie dla osób, które nie przepadają za rybami, jednak od czasu do czasu chcą choćby kawałek ryby zjeść. W takich pulpetach ukryć można bowiem zarówno „niechciane” warzywa, a smak nieco zmienić niedużym kawałkiem aromatycznej wędliny dojrzewającej. …

Opublikowano :