Zupa jarzynowa z kiełbasą
Kategorie:

ZUPA JARZYNOWA z kiełbasą

Zupa jarzynowa z kiełbasą powstała jako alternatywa dla poświątecznego bigosu. Niejednokrotnie spotykamy się z sytuacją, kiedy w lodówce zalegają nam zbędne produkty i warzywa, które często ostatecznie lądują w koszu. Nie dopuszczajcie do tego, nie marnujcie żywności. Wystarczy otworzyć lodówkę …

Opublikowano :
Zimowa zupa grzybowa z makaronem
Kategorie:

Zimowa ZUPA GRZYBOWA z makaronem

Zimowa zupa grzybowa to rzecz całkiem przyjemna i prosta, a bardzo smaczna. Gdy zimowa nostalgia za leśnymi grzybami nastąpi, a sędziwy mróz trzaska pod butami (wiem, poniosło mnie) przeprosić się trzeba z grzybami pospolitymi. Z lekką pogardą traktowane na co …

Opublikowano :
makaron z łososiem i fenkułem
Kategorie:

Szybki MAKARON z ŁOSOSIEM i fenkułem

Szybki makaron z łososiem i fenkułem powstał błyskawicznie z tego, co akurat w lodówce pozostało. Do jego przyrządzenia wcale nie potrzeba drogiego fileta z łososia, lecz jego brzuszków. To bodaj najtańszy element tej smacznej ryby, w dodatku zawierający najwięcej tłuszczu …

Opublikowano :
zupa z mamuta
Kategorie:

ZUPA z MAMUTA z ogromem innych warzyw

Zupa z mamuta to taki rodzaj zupy, który po prostu uwielbiam. Mnóstwo warzyw, wszystkie właściwie sezonowe. Jedne u schyłku, drugie dopiero co pojawiające się. Oczywiście każda zupa jarzynowa zbudowana winna być na porządnym soffritto, czyli dość długo smażonych warzywach, jak …

Opublikowano :
Krupnik na cielęcinie
Kategorie:

KRUPNIK na CIELĘCINIE w warzywa obfity

Krupnik na cielęcinie przypomina mi zupę, którą w dzieciństwie gotowała mi moja mama, gdy trzeba było postawić mnie na nogi. Najważniejszy w takim posiłku był zarówno wywar z cielęciny, jak i delikatne mięso pełne białka. Warzyw w nim było jak …

Opublikowano :