przetwory na zimę
Kategoria:

PRZETWORY NA ZIMĘ czas zacząć robić

Przetwory na zimę wydawać się mogą przeżytkiem. Wszak w naszych sklepach nie brakuje niczego, a z roku na rok produktów jest coraz więcej, w dodatku szczęśliwie coraz więcej jest produktów o dobrym składzie. Gdy jednak śliwki węgierki mogę kupić w …

Opublikowano :
kiszony śledź surstromming
Kategoria:

KISZONY ŚLEDŹ czyli szwedzka puszka Pandory

Kiszony śledź w Szwecji nie jest niczym nadzwyczajnym, podobnie jak u nas kapusta kiszona, czy kiszone ogórki. Ten dość tradycyjny sposób na przedłużenie przydatności do spożycia śledzi pochodzi z XVI wieku. Wieki upłynęły, czasy i gusta się zmieniły, ale „surströmming”, …

Opublikowano :
ogórki kiszone ogórki małosolne
Kategoria:

OGÓRKI KISIĆ zacząć czas

Ogórki kisić powiadam czas zacząć. I te małosolne, i te kiszone, bo to prawdziwe arcydzieła polskiej kuchni. Nie sposób nie zajadać się nimi latem, nie sposób nie zajadać się nimi zimą. Latem kiszone „na świeżo” jadane mogą być hurtowo przy …

Opublikowano :
Hot dog po węgiersku z kiszonkami

HOT DOG po węgiersku z kiszonkami

Hot dog po węgiersku udowadnia, że szybkie jadło nie musi być złe. Nie ma nic negatywnego w posiłkach, które przygotowuje się błyskawicznie i zjada niejednokrotnie „na kolanie”. Cóż, takie życie, czasem nie da się inaczej. Warunkiem, aby szybkie jadło było …

Opublikowano :