paprykarz z cielęciny z młodą kapustą
Kategorie:

PAPRYKARZ z CIELĘCINY z młodą kapustą

Paprykarz z cielęciny to moje ulubione danie z dzieciństwa. To danie jest pełne smaku, delikatne no i można je „zbudować” właściwie na raty. Sam paprykarz może być przyrządzony wcześniej i zamrożony. A mając gotowe jedno z dwu powyższych dań kolejne …

Opublikowano :
młoda kapusta zasmażana
Kategorie:

MŁODA KAPUSTA zasmażana koniecznie

Młoda kapusta śni mi się już po nocach. Młode, świeże warzywa to smak i jędrność. Zwykle nie możemy doczekać się końca zimy i potem wiosny właśnie z powodu chrapki na młode warzywa. Nie inaczej jest z kapustą. Ta młoda, choć …

Opublikowano :
Klopsiki drobiowe z młodą kapustą
Kategorie:

KLOPSIKI DROBIOWE z młodą kapustą

Klopsiki drobiowe podane w młodej kapuście duszonej powinny smakować nawet najbardziej wybrednym amatorom jedzenia. Same klopsiki przygotowałem z kurczaka, ale z dwóch jego elementów. Z delikatnych, chudych piersi oraz z mięsa z wyluzowanej ćwiartki z kurczaka. Takie połączenie delikatności z …

Opublikowano :
Klopsy rybne w sosie koperkowym
Kategorie:

KLOPSY RYBNE w sosie koperkowym

Klopsy rybne to niby nic odkrywczego. Mieszanie mielonej ryby z ugotowanym ryżem, formowanie klopsów i ugotowanie ich to „bułka z masłem”. I racja. Ale dzięki użyciu różnych przypraw oraz sposobie podania takie zwykłe klopsy rybne mogą stać się wyjątkowe. I …

Opublikowano :
Bawaria niemcy

BAWARIA, Niemcy, sierpień 2013

Bawaria. Magiczna kraina mlekiem i miodem płynąca. Góry i lasy, a z nich świeże mleko, sery, doskonałe piwo, konkretne jedzenie (wegetarianie lepiej tutaj nie przyjeżdżajcie…), rewelacyjne wędliny. To wszystko plus cudny krajobraz powodują, że do Bawarii chce się przyjeżdżać. A …

Opublikowano :