Święto matjasa odbywa się w holenderskim Scheveningen w czerwcu każdego roku. Komu nazwa Scheveningen nic nie mówi wyjaśniam, iż jest to nadmorska część Hagi – miasta, w której rezyduje królowa Holandii. Miejsce zatem szczególne, bo i powód świętowania szczególny. Dla Holendrów wręcz kultowy. I dzień …
Jak myślicie, co dobrego je Holandia? Na pierwszy rzut oka kuchnia niderlandzka jest wręcz koszmarna; mielone mięsiwa podawane w formie klopsów, do tego puree z ziemniaków, a to wszystko zapiekane z warzywami, jak brukselka i polane ciężkim sosem pieczeniowym. Tak rzeczywiście było w Holandii ileś …