tarta z grzybami leśnymi
Kategorie:

TARTA z GRZYBAMI leśnymi

Tarta z grzybami leśnymi w szczycie sezonu grzybowego wydaje się naturalnym i obowiązkowym wyborem. Świeże, pachnące lasem grzyby to zjawisko sezonowe, więc nacieszyć się trzeba nimi na zapas. Dobrych przepisów na dania z grzybami leśnymi nigdy więc za wiele, więc …

Opublikowano :
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym
Kategorie:

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA w sosie grzybowym

Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym to subtelne, ale też i konkretne danie. Warunkiem uzyskania jego dobrego smaku jest użycie jak najświeższych grzybów leśnych. Wiecie, takich najlepiej prosto z lasu pachnących, jak trzeba. Jeżeli grzyby będziecie kupować np. w sklepie lub …

Opublikowano :
żeberka duszone z warzywami
Kategorie:

ŻEBERKA DUSZONE z warzywami

Żeberka duszone z warzywami w sosie lekko paprykowym to bardzo przyjemne danie, idealne na koniec lata. Gdy jednak zastosować warzywa sezonowe można się nim zajadać przez cały rok. Któż z nas nie lubi soczystych żeberek wieprzowych, zwłaszcza pieczonych, albo właśnie …

Opublikowano :
risotto z kurkami

RISOTTO z KURKAMI lasem pachnące

Risotto z kurkami to danie sycące, ale przede wszystkim bardzo aromatyczne. Oczywiście gdy kurki świeże, najlepiej takie prosto z lasu. Przy budowaniu smaku każdego risotti najważniejszym jest przygotowanie odpowiednio aromatycznego bulionu, w którym gotowany będzie ryż. W tym wypadku bulion …

Opublikowano :
gulasz cielęcy z kurkami z plackami ziemniaczanymi
Kategorie:

GULASZ CIELĘCY z kurkami

Gulasz cielęcy z kurkami to danie uwielbiane przez wiele osób. Niestety grzybów z roku na rok jak na lekarstwo i nie zanosi się, że się to zmieni. Gdy jednak sezon na nie w pełni koniecznie trzeba się w nie zaopatrzyć; …

Opublikowano :
Klopsy cielęce w sosie grzybowym
Kategorie:

KLOPSY CIELĘCE w sosie GRZYBOWYM

Klopsy cielęce w sosie grzybowym można przyrządzić na kilka sposobów. Począwszy od wyboru rodzaju cielęciny (łopatka, karczek, udziec) po dodatki do niej i wreszcie sam sos grzybowy. Jesienią, gdy świeżych grzybów leśnych pod dostatkiem sos grzybowy zawsze winien być robiony …

Opublikowano :