zupa z mamuta
Kategorie:

ZUPA z MAMUTA z ogromem innych warzyw

Zupa z mamuta to taki rodzaj zupy, który po prostu uwielbiam. Mnóstwo warzyw, wszystkie właściwie sezonowe. Jedne u schyłku, drugie dopiero co pojawiające się. Oczywiście każda zupa jarzynowa zbudowana winna być na porządnym soffritto, czyli dość długo smażonych warzywach, jak …

Opublikowano :
gulasz wegański ze słonecznej Krety

GULASZ WEGAŃSKI ze słonecznej Krety

Gulasz wegański prezentowany poniżej to najlepszy dowód na to, że Kreteńczycy kochają warzywa. Na wyspie jest ich mnóstwo, a różnorodność powala na kolana. Na Krecie dzięki temu pojęcie sezonowości nabiera szczególnego znaczenia – każda pora roku oferuje bogactwo warzyw, nawet …

Opublikowano :
Sałatka ryżowa z tuńczykiem i warzywami
Kategorie:

SAŁATKA RYŻOWA z tuńczykiem i warzywami

Sałatka ryżowa z tuńczykiem to sałatka z cyklu „szybkie i proste jadło”, które doskonale sprawdza się w codziennym domowym menu. Składniki do jej przygotowania są w zasadzie dowolne, ale bazą są ryż i puszka tuńczyka. Nie czarujmy się – w …

Opublikowano :
azjatycka zupa z kurczakiem

AZJATYCKA ZUPA z kurczakiem

Azjatycka zupa z kurczakiem, którą poniżej dumnie prezentuję Wam wiele lat temu była moim pierwszym zetknięciem się z kuchnią azjatycką. Mniej więcej azjatycką, bo tak naprawdę ma ona niewiele wspólnego ze wschodem. Chyba jedynie imbir, chili i chińska przyprawa „5 …

Opublikowano :