kołocz śląski z makiem i posypką
Kategorie:

KOŁOCZ ŚLĄSKI z MAKIEM i posypką

Kołocz śląski z makiem to jedno z dwóch najważniejszych ciast na Śląsku. To mające wielowiekowe tradycje ciasto pieczone i podawane jest obowiązkowo na Śląsku chyba na każdą okazję. Urodziny, imprezy okolicznościowe, czy Święta nie mogą obyć się bez kołocza śląskiego …

Opublikowano :
Chleb razowy z kasztanami
Kategorie:

CHLEB RAZOWY z kasztanami na miodzie

Chleb razowy z kasztanami na miodzie to samo zdrowie i pełen smak. Do jego przygotowania użyłem mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000, zamiast cukru dodałem miodu, a całość wypełniłem pysznymi kasztanami. Całość wyszła bardzo zgrabnie, a chleb dzięki dodatkowi zwykłej mąki …

Opublikowano :
Ciasto drożdżowe z borówkami

CIASTO DROŻDŻOWE z borówkami

Ciasto drożdżowe z borówkami to kolejna obowiązkowa pozycja w letnim menu, szczególnie w szczycie sezonu owoców leśnych. Jedzmy borówki (to krakowska nazwa jagód – nie mylić z borówkami amerykańskimi), gdy są, bo ich czas jest zwykle bardzo ograniczony. W tym …

Opublikowano :