Na grilla Owoce morza

SZASZŁYKI z KREWETEK idealne na grilla

szaszłyki z krewetek

Szaszłyki z krewetek są fantastycznym smakołykiem na grilla. Przygotowuje się je naprawdę szybko, a samo ich grillowanie trwa parę minut. Serwować je można z wieloma dodatkami, a smakować będą zawsze i założę się, że wszystkim. Zdecydowanie lepiej smakować będą krewetki surowe, a nie te podgotowane. Dlatego warto postarać się i zdobyć te pierwsze, by móc cieszyć się pełnią smaków tych popularnych owoców morza.


PRZEPIS NA SZASZŁYKI Z KREWETEK

SKŁADNIKI

6 średnich surowych krewetek
oliwa extra vergine[FMP]
czosnek
natka pietruszki
cytryna
sól


SZASZŁYKI Z KREWETEK SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Przygotuj wszystkie składniki.

surowe krewetki na talerzu

2. Do miski wlej kilka łyżek oliwy, a następnie dodaj zmiażdżony czosnek (ilość według uznania), garstkę posiekanej natki pietruszki i sól do smaku. Na koniec wciśnij świeżo wyciskany sok z cytryny i wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Składniki w misce powinny połączyć się w jednolitą emulsję o zrównoważonym smaku. Wyczuwalne winny być zarówno czosnek jak i cytryna, a całość winna dopełniać sól.

marynata czosnkowa na grilla

4. Krewetki umyj pod bieżącą wodą. Następnie usuń głowy krewetek i ich pancerz, a także przewód pokarmowy (poznaj <<przepis na burger z łososia z krewetkami>> i dowiedz się szczegółowo, jak oczyścić krewetki).

oczyszczone krewetki na ręczniku papierowym

5. Idealnie oczyszczone krewetki umieść w swojej marynacie czosnkowej z dodatkiem soku z cytryny. Najlepiej będzie, jeśli swoje szaszłyki z krewetek przygotujesz dużo wcześniej, zanim zaczniesz grillować. W międzyczasie nabiorą one smaku, a i przygotowań do grilla będzie potem mniej.

szaszłyki z krewetek

6. Tuż przed samym grillowaniem nabij swoje marynowane krewetki na szpikulec. Styl dowolny.

szaszłyki z krewetek

7. Połóż krewetki na rozgrzany ruszt i grilluj 2 minuty. W tym czasie posmaruj szaszłyki z krewetek pozostałą marynatą, aby nadać im jeszcze więcej smaku.

krewetki w trakcie grillowania

8. Teraz odwróć szaszłyki i grilluj je kolejne 2 minuty. Również teraz posmaruj krewetki marynatą dla wzmocnienia smaku. Jak widzisz na zdjęciu w taki sam sposób przyrządzić możesz także kalmary.

szaszłyki z krewetek[/FMP]


SZASZŁYKI Z KREWETEK SPOSÓB PODANIA

Podawaj od razu po upieczeniu. Idealnym dodatkiem będą grillowane warzywa, np. zielone szparagi.

szaszłyki z krewetek


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.