Kaczka po chińsku z warzywami

KACZKA po CHIŃSKU z warzywami

Kaczka po chińsku z warzywami to przykład na to, że w domu można przyrządzić doskonałą „chińszczyznę”. Taką, która bije na głowę wątpliwej jakości dania serwowane w popularnych barach „orientalnych” rozsianych po całej Polsce. Nie potrzeba do tego specjalistycznej wiedzy, a …

Opublikowano :
Omlet ze szpinakiem i łososiem wędzonym
Kategoria:

OMLET ze SZPINAKIEM i łososiem wędzonym

Omlet ze szpinakiem i łososiem wędzonym wydaje się tak oczywistym daniem, że można się zastanawiać nad sensownością zamieszczania przepisu. Diabeł jak zwykle tkwi jednak w szczegółach. W moim omlecie oprócz szpinaku i łososia znaleźć można np. awokado, które czyni go …

Opublikowano :
duszony indyk z brukselką
Kategoria:

Duszony INDYK z BRUKSELKĄ

Duszony indyk z brukselką to rodzaj potrawki, w której delikatne mięso indycze połączone zostało z „charakterną” brukselką. Całość spaja bardzo smaczny sos, który wytwarza się podczas duszenia mięsa. Oczywiście samo się nic nie robi, trzeba temu pomóc. Mięso wymaga odpowiedniej …

Opublikowano :
kotlet pożarski
Kategoria:

KOTLET POŻARSKI czyli kura nie musi być nudna

Kotlet pożarski, a w zasadzie jego dokładne pochodzenie (w szczególności jego nazwa) nie jest jednoznaczne. Z całą jednak pewnością pochodzi on z kuchni rosyjskiej. U nas taki kotlet z mielonego mięsa kurzego swoją największą popularnością cieszył się w czasach PRL-u. …

Opublikowano :