Jajecznica z krewetkami to alternatywa dla naszej codziennej jajecznicy. Zamiast jeść kolejny raz jajecznicę na maśle, boczku, czy na szynce do jajek można wrzucić nowe składniki, by odkryć tę klasyczną potrawę na nowo. Krewetki i pomidory to akurat przykładowe składniki, ale zapewniam, że wypróbowane w jajecznicy. I chociaż nie jestem fanem pomidorów w jajecznicy to ta wersja akurat jest dla mnie jak najbardziej w porządku. Warto wypróbować.


JAJECZNICA Z KREWETKAMI

SKŁADNIKI:

  • 4 wiejskie jajka;
  • pęczek koperku;
  • 1 opakowanie krewetek koktajlowych w zalewie;
  • 2 dojrzałe pomidory;
  • sól, pieprz;

JAJECZNICA Z KREWETKAMI PRZYGOTOWANIE:

1. Przygotuj 4 wiejskie jajka, pęczek koperku, 1 opakowanie krewetek koktajlowych w zalewie, 2 pomidory.

Jajecznica z krewetkami składniki

2. Jajka wbij do miski i dodaj sól oraz świeżo zmielony pieprz. Krewetki odcedź z zalewy, pomidory sparz wrzącą wodą, odczekaj chwilę, przelej zimną wodą i obierz ze skórki.

w miskach znajdują sie krewetki oraz wybite jajka

3. Jajka dobrze roztrzep w misce – ważne, by „wpuścić” do powstałej masy jajowej sporo powietrza.

rozbełtane jajka w misce

4. Koperek posiekaj, pomidory pokrój w drobną kostkę.

posiekane drobno pomidory oraz koperek

5. Do miski z jajkami dodaj koperek, pomidory i krewetki.

Jajecznica z krewetkami i pomidorami

6. Całość dodatkowo dobrze posól i posyp świeżo zmielonym pieprzem – wymieszaj dokładnie.

masa jajeczna z dodatkami gotowa do usmażenia

7. Na patelni rozgrzej łyżkę masła i wlej masę jajeczną z dodatkami. Smaż jajecznicę do uzyskania Twojej ulubionej konsystencji. Jajecznica z krewetkami smakuje jednak najlepiej nie do końca ścięta. Użyte składniki będą w takim przypadku smakować dużo lepiej z lekko „lejącym się” jajkiem.

Jajecznica z krewetkami


JAJECZNICA Z KREWETKAMI I POMIDORAMI

Smakuje doskonale z grzankami lub ciemnym, chrupkim pieczywem.

Jajecznica z krewetkami

JAJECZNICA z KURKAMI też smakuje wybornie przepis <<TUTAJ>>.


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *