Tomasz Dip jogurtowy z fetą odmieni Twoje posiłki i nada im nowego wymiaru i smaku. Dodanie do gęstego jogurtu naturalnego sera feta lub nawet podobnego (często nazywanego „w stylu fety”) oraz garści warzyw uczyni prawdziwe cuda smakowe. No i witaminy aż wyskakiwać będą z miski. Dip jest naprawdę pyszny, a dodatkowo błyskawiczny w przygotowaniu. Można zajadać go solo bądź z różnymi in nami potrawami. Doskonale smakuje ze wszelkimi mięsami, a także z rybami szczególnie grillowanym. Równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do warzyw.
Składniki
300 gramów gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego;
120 gramów sera feta lub podobnego strukturą i smakiem;
natka pietruszki;
kilka rzodkiewek;
pieprz;
Przepis na dip jogurtowy z fetą
Do miski przełóż 300 gramów gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego. Pamiętaj, że jogurt grecki musi zawierać 10% tłuszczu, zatem zwróć na to uwagę przy zakupie. Wkrusz do niego około 120 gramów sera feta lub podobnego strukturą i smakiem. Nie używaj polskiego twarogu, ponieważ w tym dipie się nie sprawdzi. Do miski z serem i jogurtem dodaj również sporą garść posiekanej natki pietruszki. Jeśli przygotowujesz ten dip np. do ryby zamiast natki pietruszki możesz użyć koperku. Pamiętaj, przepis to wzór, który możesz dowolnie zmieniać dowolnie, aby dostosować go do swoich potrzeb.
Dodanie kilku startych na drobnych oczkach tarki rzodkiewek znakomicie wyostrzy smak sosu. Nie jest to jednak konieczny dodatek, wszystko zależy od indywidualnych preferencji. Dip posól i dobrze popieprz do smaku, powinien być lekko pikantny. Oczywiście według własnego upodobania dip może być łagodny, ale wtedy naprawdę sporo straci ze swojego charakteru.
Dip jogurtowy z fetą propozycja podania
Zaraz po przygotowaniu wstaw do lodówki, aby smaki połączyły się (miskę możesz przykryć folią spożywczą). Przed podaniem wyjmij dip na wierzch przynajmniej 15 minut przed jego konsumpcją, aby nie był zbyt zimny.
Wypróbuj przepis na hummus dip z ciecierzycy oraz wypróbuj jak smakuje zupa egipska z kurczakiem.
