Ciasto jogurtowe według przepisu poniżej scharakteryzować można krótko: proste, szybkie, łatwe, a przede wszystkim smaczne. Bez fajerwerków, bajecznych ozdób, bez zadęcia. Za to takie, które można szybko upiec popołudniem, by następnego ranka delektować się kawałkiem w pracy przy kawie. W zasadzie do tego ciasta można użyć dowolnego oleju np. słonecznikowego, jednak użycie arachidowego delikatnie wzbogaci jego smak. Również użycie jak najlepszego smakowo gęstego jogurtu zdecydowanie pozytywnie wpłynie na smak całości.


CIASTO JOGURTOWE

SKŁADNIKI:

  • 2 kubki mąki pszennej;
  • 3/4 kubka cukru;
  • 200 gramów gęstego jogurtu;
  • 3/4 szklanki oleju arachidowego lub słonecznikowego;
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • dwa wiejskie jajka;
  • 1-2 cytryny;

CIASTO JOGURTOWE PRZYGOTOWANIE:

1. Przygotuj wszystkie składniki.

Ciasto jogurtowe składniki

2. Do miski wlej olej, wbij jajka i wyciśnij sok z całej cytryny. Dodaj również łyżkę startej skórki z cytryny.

wybite do miski jajka

3. Dodaj kubek gęstego jogurtu naturalnego, najlepiej takiego typu greckiego.

Ciasto jogurtowe

4. Wsyp 3/4 szklanki cukru.

wsypywanie cukru do ciasta

5. Utrzyj całość na gładką masę. Spróbuj, czy masa ma zrównoważony smak (kwaskowo – słodki). W razie potrzeby dodaj jeszcze soku wyciśniętego z drugiej z cytryny.

gotowa masa na ciasto

6. Do masy dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Ciasto jogurtowe

7. Masę wymieszaj bardzo dokładnie.

Ciasto jogurtowe

8. „Keksówkę” nasmaruj olejem i przelej do niej masę z miski.

masa gotowa do pieczenia

9. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut.

ugotowana babka


CIASTO JOGURTOWE

Podawaj całkowicie schłodzone, posypane cukrem pudrem.

Ciasto jogurtowe

CIASTO z RABARBAREM? Proszę uprzejmie <<TUTAJ>>.


4 thoughts on “CIASTO JOGURTOWE szybkie i proste”

  1. jestem od jakiegoś czasu obserwatorem i zamierzam wypróbować kolejne smaczki z Twojego bloga. Super, że chcesz się dzielić swoją wiedzą i doświadczeniem.Dzięki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *