Rosół wołowy z kurczakiem
Kategoria:

ROSÓŁ WOŁOWY z kurczakiem na dobry smak

Rosół wołowy z kurczakiem może być przyjemną odmianą zarówno dla tradycyjnego rosołu wołowego, jak i rosołu stricte drobiowego. Zwykle na moim stole pojawia się porządny rosół drobiowy, rzadziej klasyczny, czysto wołowy. Jest on dla mnie stanowczo za mocny i za …

Opublikowano :
zupa pieczarkowa z koprem włoskim
Kategoria:

ZUPA PIECZARKOWA z koprem włoskim

Zupa pieczarkowa z koprem włoskim to zupełnie inna bajka, aniżeli tradycyjna zupa pieczarkowa. Jasne, możesz zrobić zwykła zupę pieczarkową, ale zawsze warto uprzednio otworzyć swoją lodówkę na oścież. Możesz tam znaleźć na przykład koper włoski i parę innych warzyw, które …

Opublikowano :
zupa warzywna z soczewicą
Kategoria:

Sycąca ZUPA WARZYWNA z soczewicą

Moja zupa warzywna z soczewicą udowodni malkontentom, że obiad bez mięsa może być sycący i pyszny. O ile oczywiście skosztują jej, co gorąco polecam. Ta zupa reprezentuje mój ulubiony sposób gotowania polewnic. Co jest w domu, to do gara. Zupę …

Opublikowano :
KARTOFLANKA
Kategoria:

KARTOFLANKA klasyczna zupa ziemniaczana

Kartoflanka, czyli po prostu zupa ziemniaczana często jest najprostszym i najlepszym sposobem na codzienny obiad. Wiele najbardziej popularnych dań w kuchniach światowych robi się w zasadzie „z niczego” czyli z tego, co akurat mamy w domach. Nie inaczej jest z …

Opublikowano :
zimowa zupa fasolowa
Kategoria:

Zimowa ZUPA FASOLOWA dla głodomora

Zimowa zupa fasolowa, na którą przepis prezentuję poniżej oparta jest na „gotowcach”. Bazą zupy jest domowy bulion z kurczaka, który ugotowany wcześniej został następnie zamrożony. Wsadem do zupy jest zaś mieszanka trzech rodzajów suszonej fasoli i ciecierzycy. Zero finezji, zero …

Opublikowano :