kurczak pieczony w mleku
Kategorie:

Aromatyczny KURCZAK PIECZONY w mleku

Kurczak pieczony w mleku z dodatkiem dużej ilości czosnku, cytryn oraz aromatycznych ziół i przypraw jest bodaj najdelikatniejszym kurczakiem, jakiego jadłem. Krótkie przesmażenie całego ptaka i pieczenie go w otulinie, gdzie odparowuje mleko daje niebywałe efekty. Choć brakuje mu chrupiącej …

Opublikowano :
Rosół wołowy z kurczakiem
Kategorie:

ROSÓŁ WOŁOWY z kurczakiem na dobry smak

Rosół wołowy z kurczakiem może być przyjemną odmianą zarówno dla tradycyjnego rosołu wołowego, jak i rosołu stricte drobiowego. Zwykle na moim stole pojawia się porządny rosół drobiowy, rzadziej klasyczny, czysto wołowy. Jest on dla mnie stanowczo za mocny i za …

Opublikowano :
Sałatka z krewetkami

SAŁATKA z KREWETKAMI i mango

Sałatka z krewetkami i mango rozkocha w sobie wielu z Was. No bo pomyślcie tylko. Delikatne krewetki, słodkie lecz i nieco kwaskowe mango oraz słonawy o morskim smaku soliród. Plus orzeźwiająca świeża kolendra, sok ze świeżo wyciśniętej limonki, nieco ostrej …

Opublikowano :
kaczka pieczona
Kategorie:

KACZKA PIECZONA po poznańsku

Kaczka pieczona jest prawdziwym smakołykiem. Wiem, że jest niemała grupa, która nie przepada za mięsem kaczki. Upieczenie kaczki w całości daje możliwość spróbowania każdego z elementów mięsa tego ptaka, dzięki czemu można porównać smak. Komu bowiem kacza pierś wydaje się …

Opublikowano :
RYBA PO GRECKU w wersji z PRL

RYBA PO GRECKU w wersji z PRL

Ryba po grecku to potrawa, którą chyba każdy choć raz kiedyś przyrządzał. Jest bardzo popularna, ale część osób uważa ją za niemodną, wręcz nie nadającą się np. na spotkania towarzyskie. Ponoć jest zbyt ordynarna. Ale smak duszonych warzyw korzeniowych oraz …

Opublikowano :