Wrapy z łososiem wędzonym i awokado to znakomita przekąska nadająca się na każdą okazję. Można ją jeść zarówno na zimno, jak i na ciepło. Ich przyrządzenie to przysłowiowa bułka z masłem. Połączenie zaś smaku wędzonego na ciepło łososia z cytrynową …
Szaszłyki z kurczaka to jedne z najbardziej popularnych dań na grilla. Przygotowuje się je błyskawicznie, a na ruszcie dochodzą w kilka minut. Owszem, mają również całkiem sporo przeciwników, którzy zarzucają drobiowi zbytnią delikatność. Tych pewnie nie przekonam, ale pozostałym proponuję …
Grillujemy – magiczne słowo, które powoduje natychmiastową mobilizację i błyskawiczne zebranie się grupy osób chętnych do spędzenia czasu na świeżym powietrzu i jedzenia przyrządzanych na ruszcie smakołyków. No bo któż z nas nie lubi pieczystego jedzonego w gronie rodziny lub …
Kukurydza z grilla, którą Wam poniże prezentuję po prostu zachwyca smakiem. Kukurydza, jak kukurydza, powiecie, a ja Wam dopowiadam: masło meksykańskie do niej. Czyli takie z dodatkiem kolendry, zesty z limonki i papryczki chipotle… Jeżeli znacie te smaki będziecie zachwyceni. …
Roladki z cukinii z gorgonzolą i pomidorami suszonymi to świetna przystawka, którą można zajadać się bez opamiętania. Cukinia nie ma wyraźnego smaku dlatego ważne, aby do środka roladek włożyć coś o mocnym, charakterystycznym smaku. Wtedy i cukinia nabiera pysznego charakteru. …
Wrapy z kiełbaską to moja bardzo luźna interpretacja kuchni północnej Afryki, w szczególności Tunezji. Bazą moich wrapów, rollerów, czy też może zawijańców (w sumie wszystkie te nazwy nie są zbyt frapujące) są bowiem kiełbaski merguez. Kiełbaski te pochodzą z Tunezji, …
