Ser halloumi z warzywami smażonymi jest daniem szybkim do przygotowania. Co ważne użyć możesz dowolnych warzyw, a najlepiej takich, które akurat masz w lodówce. Warzywa należy smażyć krótko na mocnym ogniu, by pozostały chrupiące. Ser z kolei należy podgrzewać bardzo …
Stek z antrykotu znany jest pod nazwą rib eye. Nazwa ta związana jest z wyglądem owego steka. Antrykot wycina się z przedniej części grzbietu krowy. To mięso delikatne, miękkie, zaopatrzone w niewielkie fragmenty tłuszczu. Smaży się błyskawicznie, więc trzeba być …
Szaszłyki z kurczaka to jedne z najbardziej popularnych dań na grilla. Przygotowuje się je błyskawicznie, a na ruszcie dochodzą w kilka minut. Owszem, mają również całkiem sporo przeciwników, którzy zarzucają drobiowi zbytnią delikatność. Tych pewnie nie przekonam, ale pozostałym proponuję …
Grillujemy – magiczne słowo, które powoduje natychmiastową mobilizację i błyskawiczne zebranie się grupy osób chętnych do spędzenia czasu na świeżym powietrzu i jedzenia przyrządzanych na ruszcie smakołyków. No bo któż z nas nie lubi pieczystego jedzonego w gronie rodziny lub …
Kukurydza z grilla, którą Wam poniże prezentuję po prostu zachwyca smakiem. Kukurydza, jak kukurydza, powiecie, a ja Wam dopowiadam: masło meksykańskie do niej. Czyli takie z dodatkiem kolendry, zesty z limonki i papryczki chipotle… Jeżeli znacie te smaki będziecie zachwyceni. …
Roladki z cukinii z gorgonzolą i pomidorami suszonymi to świetna przystawka, którą można zajadać się bez opamiętania. Cukinia nie ma wyraźnego smaku dlatego ważne, aby do środka roladek włożyć coś o mocnym, charakterystycznym smaku. Wtedy i cukinia nabiera pysznego charakteru. …
