najsmaczniejsza książka kucharska w sieci
Raclette to słowo znane każdemu Szwajcarowi. I temu małemu, i temu dużemu. Ba, słowo to znane jest bodaj w każdym zakątku świata. Każdy chyba wie, że raclette to rodzaj szwajcarskiego sera, który znakomicie topi się pod wpływem temperatury. Warto jednak Zobacz cały wpis
Raclette z ziemniakami to obok fondue najważniejsze danie kuchni szwajcarskiej. Raclette to pełnotłusty, robiony z mleka krowiego ser. Bardzo aksamitny doskonale topiący się, by ciągnąć się jak mozzarella. Raclette to również nazwa urządzenia, na którym Szwajcarzy tłumnie tenże ser topią, Zobacz cały wpis
Grzanki z raclette i różnymi dodatkami to szwajcarska miłość. Raclette to miękki ser, który pod wpływem temperatury szybko topi się i nabiera znakomitego smaku. Ser ten, serwowany na kilka sposobów, jest jednym z najważniejszych dań Szwajcarów. Ci uwielbiają zbierać się Zobacz cały wpis
Gulasz cielęcy po szwajcarsku, znany w zachodniej Europie pod nazwą Zurcher Geschnetzeltes jest ikoną kuchni kantonu Zurych. W tym regionie to danie dostaniesz w każdej restauracji, a i w całej Szwajcarii jest chętnie serwowane. Gulasz cielęcy po szwajcarsku to cieniutko pokrojona w Zobacz cały wpis
Sałatka szwajcarska to bardzo prosta i naprawdę smaczna rzecz. Składa się w zasadzie z trzech składników, a jednym z nich jest oczywiście ser. Nie ma Szwajcarii bez pysznych serów przecież. Poważniej rzecz ujmując ta sałatka szwajcarska może mieć lokalne oblicza. Zobacz cały wpis
Rosti placki ziemniaczane to tradycyjne, szwajcarskie placki z grubo tartych gotowanych ziemniaków. Wcale niełatwo jest usmażyć rosti. Warto jednak podjąć próbę, by przekonać się, że rosti smakują wyjątkowo. Tradycja jedzenia rosti w Szwajcarii przetrwała do dzisiaj. Placki nadal cieszą się Zobacz cały wpis