najsmaczniejsze przepisy kulinarne w sieci
Keftedakia to jedno z najbardziej popularnych dań w całej Grecji. Nie ma rzeźnika w całej Elladzie, który nie miałby w swojej ofercie tych pulpecików mięsnych przyprawionych na własny sposób. Wystarczy kupić odpowiednią ich ilość i udusić z dowolnymi dodatkami. Kuchnia Zobacz cały wpis
Warzywa duszone w sosie pomidorowym nie jawią się jako coś nadzwyczajnego. Ba, szczególnie mięsożerców zapewne nie zachęcą do ich przyrządzenia. Niesłusznie. Ta kolejna potrawa z kuchni Krety to fantastyczny obiad dla wegan, ale także doskonały dodatek właśnie do mięsiw. Kreteńczycy Zobacz cały wpis
Królik w oliwie duszony na sposób pochodzący ze Sfakii (górski rejon Krety) to niezwykły pokaz siły prostoty kuchni. Tsigariasto (bo tak nazywa się to danie) to jedynie mięso i sól, czasem do tego nieco lokalnego wina. To danie wybitne i Zobacz cały wpis
Grecka sałatka z burakami, na którą przepis zamieszczam poniżej to kolejny przykład na fenomen kuchni greckiej. Grecy jak nikt inny (no może poza Włochami) potrafią w zasadzie z niczego wyczarować wspaniałe jedzenie. Jedzenie proste i niezwykle smaczne. Potrawy, które składają Zobacz cały wpis
Wieprzowina z selerem to danie, po które wielu z Was nie sięgnie. Nie dlatego, że nie jest smaczne, ale dlatego że większość na słowo seler reaguje negatywnie. Prawdziwy smakosz przepis jednak sprawdzi. A przepis to grecki, czyli prosty i łatwy. Zobacz cały wpis
Fasolka na gęsto według poniższego przepisu to tajemnica babci mojego greckiego kolegi. Ifigenia, bo tak na imię ma jego babcia, robi ponoć najlepszą fasoladę pod słońcem. Każda Greczynka specjalizuje się w daniach ze strączkowymi, więc niby nic nadzwyczajnego. Ale powiem Zobacz cały wpis