Gulasz warzywny z kiełbasą, na który przepis przedstawiam poniżej to klasyczne danie jednogarnkowe z tzw. resztek. Zapewne u wielu z Was zalegają od czasu do czasu pozostałości zarówno warzyw, jak i mięsiwa i kiełbas. Nie inaczej jest i u mnie. …
Bób z ziemniakami w pomidorach to danie bardzo wiosenne. Młody bób, pyszne młode ziemniaki, i tylko pomidory jeszcze nie tak dojrzałe, jakby się chciało. Nie można jednak jak widać mieć wszystkiego, więc radzić sobie będziemy z tym, co mamy. Danie …
Lasagne ze szpinakiem i fetą to danie które udowadnia, że bezmięsny posiłek może smakować wybornie. I nie ma tu znaczenia, czy jesteś wegetarianinem, czy mięsożercą. Zaręczam, że moja lasagne smakować będzie wszystkim. Co prawda nie ma w niej beszamelu, ale …
Puree ziemniaczane jest doskonałym dodatkiem do dań z sosami. Wołowina po burgundzku, czy policzki wołowe w sosie aż się proszą o takie puree. W Grecji, gdzie ziemniaki jada się równie chętnie jak u nas puree ziemniaczane jest dość istotnym składnikiem …
Stifado, czyli grecki gulasz wołowy to popularne w całej Grecji danie, które jest jadane bardzo chętnie, zwłaszcza zimą. Przyrządza się je „od święta” albo na specjalne okazje. Kuchnia grecka nie jest specjalnie skomplikowana, ale za to pełna smaku i aromatu. …
Ryba duszona z warzywami to danie dla amatorów. W swoim przepisie proponuję użyć rybę w całości. Jeśli przeszkadzają Ci ości i starannie wybierasz każdą z nich daruj sobie to danie. Ewentualnie alternatywnie zamiast całej ryby użyj jakiegoś fileta ze skórą. …
