Wyświetlanie 19 rezultat(ów)
Jagnięcina w sosie własnym
Boże Narodzenie Jagnięcina Kuchnia grecka

JAGNIĘCINA w sosie własnym TSIGARIASTO

Jagnięcina w sosie własnym, na którą przepis Wam poniżej prezentuję to bardzo tradycyjne danie Sfakii. Sfakia to południowy rejon Krety (Grecja) położony w prefekturze Chanii. Trudno o prostszy przepis i trudno o smaczniejsze danie z jagnięciny. Całość rozbija się oczywiście o jakość mięsa. W Sfakii …

jagnięcina duszona w sosie cytrynowym
Jagnięcina Kuchnia grecka Świąteczny obiad

JAGNIĘCINA DUSZONA w sosie cytrynowym

Jagnięcina duszona w sosie cytrynowym to jedno z ulubionych dań Kreteńczyków. Danie znane jest również pod nazwą lamb fricasse. Jagnięcinę, najczęściej łopatkę jagnięcą sieka się wraz z kośćmi na mniejsze kawałki, a następnie dusi w sosie własnym. Pod koniec gotowania należy dodać grubo posiekaną sałatę, …

pljeskavica z serem
Cielęcina Jagnięcina Kuchnia bałkańska Na grilla Wołowina

PLJESKAVICA z SEREM smak Bałkanów

Pljeskavica z serem (Gurmanska Pljeskavica) to jeden z najpopularniejszych fast foodów na Bałkanach. Trudno przypisać ją do kuchni konkretnego kraju, bowiem jadana jest chętnie zarówno w Chorwacji, Serbii i pozostałych krajach na Bałkanach. Te dość tradycyjne kotlety mielone są na Bałkanach spuścizną po wieloletniej okupacji Tureckiej …