Alles Marille fest to największy festiwal kulinarny i kulturalny w Dolnej Austrii. Już jutro w uroczym Krems nad Dunajem o godzinie 10:00 rozpocznie się wielkie świętowanie, które potrwa przez cały weekend. Oficjalny zbiór moreli w Dolinie rozpocząć się ma co prawda dopiero w okolicach 15 lipca, jednak moreli z pewnością nie zabraknie. Zbiory trwają zwykle około 3 tygodni i przypadają na lipiec każdego roku. W tym czasie w całej Dolinie odbywają się liczne festyny „ku czci” tych małych, pomarańczowych, soczystych i pysznych owoców. Największy z nich odbywa się właśnie w Krems (info o festynie ALLES MARILLE w Krems znajdziesz <<TUTAJ>>).

budka, w której sprzedawane są morele z Wachau
Certyfikowane morele z Wachau możesz kupić bezpośrednio w jednym z kilkudziesięciu gospodarstw znajdujących się w dolinie.

ALLES MARILLE FEST

Jak się okazuje w Wachau z moreli można wyczarować wszystko, co się tylko zamarzy. Na przykład knedle z morelami, ciasta z morelami, naleśniki z dżemem, musem, czy też konfiturą z moreli. Kruszon z morelami, pączki z morelami, destylaty morelowe, brandy i likiery morelowe. Mydła morelowe, pestki moreli w czekoladzie i/lub żurawinie, pesto, chutney i musztarda morelowe. Ogórki konserwowe z dodatkiem moreli, dip morelowy, chleb z morelami, ciastka z morelami, burgery i bratwursty z morelami. Dżemy morelowe, kosmetyki z dodatkiem moreli, nektar morelowy i wiele, wiele innych. Ufff. Mało? Nie sądzę. O certyfikowanych MORELACH z WACHAU więcej dowiesz się <<TUTAJ>>.

alles marille Krems
Krojenie 25 metrowego ciasta z morelami.

WIELKIEGO CIACHA CIĘCIE

Każdego roku Alles Marille FEST rozpoczyna się z namaszczeniem. Oto Burmistrz miasta Krems tnie na kawałki i częstuje zebranych gości ciastem morelowym. Ale jakim! Takim 25 metrowej długości. Radości przy tym co niemiara. A potem cały weekend zabawa, degustacja i prezentacja regionu i jego tradycji. Właściwie wszystkiego, co wcześniej wymieniłem można spróbować, a świeże morele i kosmetyki do domu zakupić. Tym ostatnim warto się przejrzeć, bo niektóre naprawdę całkiem sensownie się prezentują.

produkty z moreli
Cuda morelowe.

DOLINA WACHAU CZEKA NA CIEBIE

A gdy festyn w Krems już zaliczysz udaj się na przejażdżkę wokół Doliny Wachau. Czekają na Ciebie piękne krajobrazy, majestatyczny Dunaj, rejs statkiem, ruiny zamków, z których widoki zapierają dech w piersiach. No i morele. Bo w lipcu w Wachau są wszędzie. Korzystaj, bo będą tylko przez kilka tygodni. By cieszyły Cię zimą zrób z nich np. roster morelowy na zimę (przepis znajdziesz <<TUTAJ>>).

alles marille Krems
Widok na Dolinę Wachau I Dunaj z ruin zamku w Durnstein.

Co zwiedzić, co robić i co zjeść w DOLINIE WACHAU dowiesz się <<TUTAJ>>.


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *