Naleśniki z morelami to pyszny deser albo fantastyczny obiad na gorące letnie dni. W jakiej formie do naleśników przygotujesz soczyste, słodkawo kwaśne morele zależy od Ciebie. Ja najbardziej lubię roster morelowy, czyli coś pomiędzy konfiturą, a kompotem. Tak przygotowane morele dają możliwość zajadania się całymi …
Sałatka bawarska z mortadelą to jedna z najpopularniejszych sałatek u naszych zachodnich sąsiadów. Co więcej, zajadają się nią również w Szwajcarii. W zależności od regionu i kraju może nieco różnić się od siebie. W Sałatce bawarskiej raczej nie uświadczysz dodatku sera, który z kolei obowiązkowo …
Omlet ze szpinakiem i łososiem wydaje się tak oczywistym daniem, że można się zastanawiać nad sensownością zamieszczania przepisu. Diabeł jak zwykle tkwi jednak w szczegółach. W moim omlecie oprócz szpinaku i łososia znaleźć można np. awokado, które czyni go dodatkowo wyjątkowo zdrowym daniem. Parę innych …
Mątwa duszona na sposób grecki to nie lada przysmak, choć na pierwszy rzut oka danie to może wydawać się daniem mało finezyjnym. Mątwa, zwana inaczej sepią (ang. cuttlefish, gr. supia) od powszechnie znanego kalmara różni się owalnym kształtem i jest grubsza. Mięsa i białka jest …
Dolmades lub inaczej dolmadakia to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni greckiej. To liście winogron nadziewane ryżem wzbogaconym całym mnóstwem świeżych ziół. Pomimo, że ten przysmak serwowany jest przez cały rok to tak naprawdę najlepsze dolmades powstają wiosną. Wtedy to budzą się do życia winorośle, które …
Obiad bezmięsny dla wielu z Was nie jawi się zbyt atrakcyjnie. Przynajmniej z nazwy. Co powiecie jednak na pyszny makaron z dodatkiem liści szpinaku, do którego dodamy pikantnego tuńczyka w oliwie z dodatkiem warzyw? Bo ja Wam powiem, że dla mnie taki obiad bez mięsa …
Pizza z szynką parmeńską i rukolą to jedna z najbardziej wykwintnych wersji tego najsłynniejszego placka na świecie. I jak wszystko co słynne to i ta wersja klasycznej włoskiej pizzy jest masakrowana na całym świecie. Pomijając wszystko powiem tylko, żebyście jakże szlachetną szynkę dojrzewająca a także …