Jeśli promem na Kretę to oczywiście z Pireusu, czyli właściwie z przedmieść Aten. Jasne, najpierw trzeba tam dojechać, najlepiej własnym samochodem. Szaleństwo? Jak najbardziej. Ale czyż szalone pomysły nie bywają najlepsze? A tak poważnie. Czy jest sens jechać na Kretę …
Szybka zupa jarzynowa, na którą przepis proponuję poniżej wydawać się może (mówiąc kolokwialnie) dość cienka. Oprócz bowiem białej kiełbasy, warzyw i wody nie używam nic innego, co zwykle buduje smak zupy. Gdy jednak użyjesz naprawdę dobrej, świetnie doprawionej surowej białej …
Sandacz w sosie maślanym w limonką smakuje naprawdę wybornie. Ta popularna, choć nie tania, drapieżna ryba jeziorowa słynie z delikatnego mięsa. Nie ma również za wiele ości, co dla niektórych jest sprawą kluczową. W moim przepisie filet z sandacza jest …
Sałatka z halloumi groszkiem i papryką to niezwykle prosta szybka i niezwykle smaczna sprawa. Nawet jeśli ktoś z Was nie jest wielbicielem serów to myślę, że ser halloumi z pewnością mu zasmakuje. Ten grecki (cypryjski?) ser robiony z mleka krowiego, …
Jedziemy z Polski na Kretę samochodem, decyzja zapadła jednogłośnie. Wszyscy jesteście podekscytowani, jednak tylko część z Was zdaje sobie sprawę z trudów takiej wyprawy. Tak długa i żmudna podróż wymaga nie tylko dobrej kondycji psychicznej i fizycznej, ale przede wszystkim …
Cielęcina duszona ze szparagami to dobry przykład na idealne połączenie mięsa i warzyw. Zarówno cielęcina, jak i szparagi to najdelikatniejsze składniki w swojej grupie produktów. W tym daniu oba wymagają jedynie krótkiej obróbki cieplnej, zatem nadal pozostają soczyste i kruche. …
