Stek z antrykotu znany jest pod nazwą rib eye. Nazwa ta związana jest z wyglądem owego steka. Antrykot wycina się z przedniej części grzbietu krowy. To mięso delikatne, miękkie, zaopatrzone w niewielkie fragmenty tłuszczu. Smaży się błyskawicznie, więc trzeba być …
Naleśniki idealne wydają się w zasięgu każdego z Was. Do przygotowania naleśników potrzeba bowiem jedynie kilku składników, które należy zwyczajnie połączyć. Jednym ze składników jakże popularnych u nas naleśników jest woda, koniecznie gazowana. Ma ona ponoć napowietrzyć ciasto, by naleśniki …
Kurczak pieczony w mleku z dodatkiem dużej ilości czosnku, cytryn oraz aromatycznych ziół i przypraw jest bodaj najdelikatniejszym kurczakiem, jakiego jadłem. Krótkie przesmażenie całego ptaka i pieczenie go w otulinie, gdzie odparowuje mleko daje niebywałe efekty. Choć brakuje mu chrupiącej …
Chleb razowy z kasztanami na miodzie to samo zdrowie i pełen smak. Do jego przygotowania użyłem mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000, zamiast cukru dodałem miodu, a całość wypełniłem pysznymi kasztanami. Całość wyszła bardzo zgrabnie, a chleb dzięki dodatkowi zwykłej mąki …
Ananas zwany jest często królem owoców. Nic dziwnego, bowiem ma w sobie tyle smaku, soczystości i tyle słodyczy, że większość owoców może jedynie wzdychać z zazdrości. Ananas ma wiele zastosowań. Można go jeść na surowo, ale może być z powodzeniem …
Schweizerhaus, jedna z najpopularniejszych wiedeńskich restauracji już w najbliższy weekend wystartuje po przerwie zimowej w nowy sezon 2019. Jak co roku 15 marca o godzinie 11-stej przed bramą restauracji pojawią się zapewne tłumy chętnych i spragnionych zjedzenia firmowej golonki i …
