Kuchnia włoska Makarony obiad w 15 minut

Makaron z PESTO GENOVESE z Ligurii

makaron z pesto genovese

Pesto genovese to cudny wynalazek kulinarny wywodzący się z Genui, stolicy włoskiego regionu Liguria. Jak wszystko co włoskie i ten przysmak stworzony został z kilku prostych składników pochodzących z okolic, z których się wywodzi. Oliwa, twardy ser dojrzewający, świeża bazylia, ząbek czosnku, sól morska i …

Kuchnia bałkańska Pieczywo

PITA lepinja płaski CHLEB bałkański

pita lepinja płaski chleb bałkański

Pita lepinja płaski chleb bałkański to tylko jedne z nazw niezwykle popularnego na Bałkanach płaskiego chlebka (flatbread). Ten okrągły płaski chlebek podczas pieczenia tworzy wspaniałą kieszonkę, w którą Chorwaci wkładają swoje ulubione kotlety mielone cevapcici. Zastosowań dla lepinja jest wiele, ja na przykład taki chlebek …

Na słodko Z mąki

NALEŚNIKI z MORELAMI idealne na lato

Naleśniki z morelami

Naleśniki z morelami to pyszny deser albo fantastyczny obiad na gorące letnie dni. W jakiej formie do naleśników przygotujesz soczyste, słodkawo kwaśne morele zależy od Ciebie. Ja najbardziej lubię roster morelowy, czyli coś pomiędzy konfiturą, a kompotem. Tak przygotowane morele dają możliwość zajadania się całymi …