Już za kilka dni w niemieckiej Norymberdze odbędzie się kolejny, 22-gi Fränkisches Bierfest, czyli frankoński festiwal piwa. Frankoński, bo Frankonia to kraina, której stolicą jest właśnie Norymberga. Impreza określana jest jako najdłuższy i najpiękniejszy ogródek piwny w Niemczech. Nie są …
Święto matjasa w Holandii to nie tylko święto kulinarne, ale przede wszystkim towarzyskie. Holendrzy uwielbiają ryby, a makrele i śledzie w szczególności. O ile makrela to … po prostu makrela, to o śledziu mówimy wyjątkowym, szczególnym. Bo mówimy o prawdziwym …
Gulasz warzywny z kiełbasą, na który przepis przedstawiam poniżej to klasyczne danie jednogarnkowe z tzw. resztek. Zapewne u wielu z Was zalegają od czasu do czasu pozostałości zarówno warzyw, jak i mięsiwa i kiełbas. Nie inaczej jest i u mnie. …
Grill ze smakiem to według mnie taki zróżnicowany pod względem zarówno stosowanych produktów, jak i łączenia różnych smaków. Jasne, można od razu wrzucić wszystko na ruszt, grillować równocześnie, a potem podać wszystko na stół i zajadać. Efekt tego jest jednak …
Grossglockner Hochalpenstrasse to nazwa jednej z najbardziej malowniczych panoramicznych dróg prowadzących przez Alpy. To bez wątpienia jedna z piękniejszych dróg samochodowych w Europie w ogóle. Ten dawny trakt prowadzący z serca Europy na jej południe niegdyś pokonywany żmudnie pieszo dzisiaj …
Maślany sznycel cielęcy na śmietance to coś niezwykle unikatowego i zaskakującego smakowo. Ten smażony kawałek mielonego mięsa cielęcego dzięki dodanej słodkiej śmietance jest niezwykle delikatny w swojej strukturze, jak i smaku. Gałka muszkatołowa, którą jest przyprawiony doskonale wzbogaca jego smak …
