Targ miejski w Palmie na Majorce to wielki bazar zlokalizowany w samym sercu stolicy tej pięknej wyspy. Jak chyba każdy bazar w większym europejskim mieście, który jest ostoją lokalnej turystyki taki i ten w Palmie nie oparł się pokusie utraty …
Dip z awokado kojarzyć się będzie większości z najpopularniejszą u nas formą podawania tegoż owocu. Otóż awokado należy wypestkować, ugnieść widelcem i doprawić. Zawsze dodaje się sok z cytryny, czasem czosnek, czasem świeżą kolendrę. Mój sposób zasadniczo nie odbiega od …
Gęsina na św. Marcina być musi. Tak nakazuje tradycja, tak nakazują nasze babcie i matki. I tak nakazuje dobry smak. 11 listopada za pasem. To wielki dzień, dzień Św. Marcina, Dzień Niepodległości w Polsce (jak dla mnie największe święto państwowe …
Klopsy w sosie koperkowym na śmietanie nie są zwykłymi klopsami. Choć nie, może same klopsy nie są czymś wyjątkowym. To sos, w którym są skąpane jest niezwykłym. Powstał on na bazie domowego wywaru drobiowego, jednak jego smak przeszedł słodką mieloną …
Tarta z grzybami leśnymi w szczycie sezonu grzybowego wydaje się naturalnym i obowiązkowym wyborem. Świeże, pachnące lasem grzyby to zjawisko sezonowe, więc nacieszyć się trzeba nimi na zapas. Dobrych przepisów na dania z grzybami leśnymi nigdy więc za wiele, więc …
Moje 10 skocznych hitów do gotowania („pod nóżkę”) to prezent dla tych wszystkich, którzy podczas gotowania lubią słuchać muzyki. Wiem, że jest sporo osób (takich jak ja), które po prostu nie lubią gotować w ciszy. A to radyjko zagrać musi, …
