egri bikaver unnep bycza krew
Kategorie:

BYCZA KREW poleje się już za tydzień

Bycza krew to nazwa jednego z najbardziej znanych węgierskich win. Nazwa tego wina wytwarzanego z winogron rosnących w okolicach Egeru wzięła się od… No właśnie. Zależy od legendy. Według jednej z nich wino popijane było w hurtowych ilościach przez obrońców …

Opublikowano :
POLICZKI WOŁOWE w czerwonym winie
Kategorie:

POLICZKI WOŁOWE w czerwonym winie

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie są daniem znakomitym, które zapewniam Was podbije podniebienia każdego, kto tylko nie jest roślinożercą. Policzki wołowe to mięso fajnie przerośnięte, wymagające długiej obróbki. To nic dziwnego, skoro krowa przeżuwa trawę chyba całą dobę. Dzięki …

Opublikowano :
dolina wachau

DOLINA WACHAU, Austria

Dolina Wachau położona jest około 80 kilometrów na zachód od Wiednia. Ze względu na swoje specyficzne położenie wzdłuż majestatycznego Dunaju i łagodny mikroklimat uznawana jest za jedno z najlepszych miejsc w Europie do upraw owoców i winorośli. Tutejsze winorośla pracują …

Opublikowano :
KASZA Z MIĘSEM i ze szpinakiem

KASZA Z MIĘSEM i ze szpinakiem

Kasza z mięsem i szpinakiem, zwana we Włoszech orzotto, to proste, sycące danie, do przygotowania którego oprócz kaszy pęczak potrzeba jedynie odrobiny dobrej jakościowo wieprzowiny i świeżego szpinaku. Oczywiście jak to we Włoszech tuż przed podaniem dania koniecznie trzeba je …

Opublikowano :
KRUSZON OWOCOWY na letnie upały

KRUSZON OWOCOWY na letnie upały

Kruszon owocowy to napój alkoholowy doskonale gaszący pragnienie. Z tego powodu znakomicie nadaje się na upalne, letnie dni. Mój kruszon owocowy zawiera mnóstwo świeżych owoców – w tym przepisie proponuję połączenie malin, brzoskwiń oraz soczystych czereśni. Owoce proponuję „zalać” mieszanką …

Opublikowano :
egri bikaver unnep

EGRI BIKAVER Unnep, Węgry 2016

Egri Bikaver Unnep (Święto Egri Bikaver) odbywa się w węgierskim Egerze rokrocznie od kilkunastu lat. Tegoroczna impreza odbyła się już po raz dwudziesty. Widać to gołym okiem, bo impreza jest dopracowana i dopieszczona; jest po prostu perfekcyjnie przygotowana. Ideą imprezy …

Opublikowano :
genuss festival wiedeń

GENUSS Festival, WIEDEŃ 2015

W okolicach 9-11 maja każdego roku, od 8 lat, w Parku Miejskim w Wiedniu odbywa się ogólnoaustriacki festiwal kulinarny Genuss Festival. Zwykle towarzyszy mu piękna, wiosenna pogoda. W parku można położyć się i odpocząć na leżaku, można pospacerować, odpocząć. A …

Opublikowano :