żeberka w sosie grzybowym
Kategoria:

ŻEBERKA w sosie GRZYBOWYM duszone

Żeberka w sosie grzybowym to moja kolejna wariacja na temat pysznych wieprzowych żeberek. Tym razem soczyste żeberka nabierają smaku aromatycznych, pachnących lasem podgrzybków. Całość stanowi zgrabne danie, które podać można na każdą okazję. Gdy chcesz podkreślić elegancję dania podgrzybki możesz …

Opublikowano :
sos kurkowy

SOS KURKOWY ze świeżych grzybów

Sos kurkowy zaliczany jest do jednych z najsmaczniejszych sosów. Podczas, gdy sos pomidorowy, czy pieczeniowy są bardzo popularne i jada się je stosunkowo często to sos kurkowy jest raczej synonimem czegoś wyjątkowego. I choć trudno nazwać np. placki ziemniaczane daniem …

Opublikowano :
pierogi z jagodami
Kategoria:

PIEROGI Z JAGODAMI jakie babcia robiła

Pierogi z jagodami to obowiązkowa letnia pozycja dla dużych i małych. Czy to na obiad, czy na kolację, a może i bez okazji. Jak nie kochać tych małych, porzeczkowego koloru leśnych owoców zwłaszcza, gdy zatopione w gęstej, kwaśnej, wiejskiej śmietanie …

Opublikowano :
ryż z truskawkami
Kategoria:

TRUSKAWKI na słodko na RYŻU podane

Truskawki zawsze i chętnie. A ryż z truskawkami również chętnie, bo taki obiad w wiosenne popołudnie po prostu smakuje znakomicie. Wierzę, że soczyste owoce położone na ryżu cynamonem przyprawionym, polane gęstą kwaśną, wiejską śmietaną i miętą wzbogacone zawojują również podniebienia …

Opublikowano :
ŻEBERKA DUSZONE zielem angielskim pachnące
Kategoria:

ŻEBERKA DUSZONE zielem angielskim pachnące

Żeberka duszone to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Zwykle przygotowywane są w sposób dość tradycyjny przyprawione solą, pieprzem i kminkiem. Moim ulubionym sposobem przyrządzania żeberek wieprzowych jest ich duszenie, a następnie podanie w sosie paprykowym. Przepis na takie żeberka

Opublikowano :
zupa rybna z krewetkami
Kategoria:

ZUPA RYBNA Z KREWETKAMI papryką zasypana

Zupa rybna z krewetkami to jedynie „pół prawdy” o zupie, na którą przepis prezentuję Wam w tym poście. Krewetki owszem, w niej są, ale ważniejszym jest, że między innymi na nich przygotowany został wywar rybny, który posłużył do przyrządzenia tej …

Opublikowano :
gulasz wieprzowy z warzywami
Kategoria:

GULASZ WIEPRZOWY z warzywami

Gulasz wieprzowy często odstawiany jest na boczny tor z uwagi na sugestie dietetyków. A że to wieprzowina za tłusta, a że to ma za dużo cholesterolu itd itp.. Nie zmienia to w żadnym wypadku faktu, że wieprzowina jest mięsem lubianym, …

Opublikowano :
gulasz cygański z kurczaka z warzywami
Kategoria:

GULASZ CYGAŃSKI z kurczaka

Gulasz cygański z kurczaka to świetne danie, które idealnie nadaje się jako dodatek do placków ziemniaczanych. Przydomek „cygański” oznacza dodatek ogórków kiszonych, papryki i innych warzyw. Nie wiem dlaczego tak jest i nie bardzo mnie to interesuje. Bardziej zainteresowany jestem …

Opublikowano :