BELONA PIECZONA z kaszą gryczaną podana
Kategoria:

BELONA PIECZONA z kaszą gryczaną podana

Belona pieczona podana z niepaloną kaszą gryczaną to szybkie i zdrowe danie. Belonę trzeba jeść, póki jest. A jest krótko, zwykle w maju i na początku czerwca. To bardzo smaczna ryba, którą najlepiej po prostu usmażyć lub upiec. Dodatków jej …

Opublikowano :
KUREK PIECZONY z pikantną salsą z mango
Kategoria:

KUREK PIECZONY z pikantną salsą z mango

Kurek pieczony w zestawieniu, jak poniżej jest ciekawym daniem. Kurek to ryba, na którą polowałem od dłuższego czasu. Tenże kurek pieczony okazał się rybą przepyszną i niedrogą. Bardzo, bardzo go Wam polecam – jeżeli macie go gdzie kupić u siebie …

Opublikowano :
WYWAR RYBNY ze świeżych ryb
Kategoria:

WYWAR RYBNY ze świeżych ryb

Wywar rybny z pozoru wydaje się być rzeczą dość trudną, ale tak naprawdę potrzeba jedynie świeżych ryb i nieco umiejętności manualnych przy filetowaniu, no chyba, że uda Wam się kupić już gotowe składniki. Zasady przyrządzania wywaru ze świeżych ryb są …

Opublikowano :
SAŁATKA ŚLEDZIOWA z burakami
Kategoria:

SAŁATKA ŚLEDZIOWA z burakami

Sałatka śledziowa z burakami to nie lada gratka dla amatorów śledzia – powinni oni być zadowoleni. Dodanie do śledzi pieczonych buraków nadaje sałatce specyficznego smaku; zapewne nie każdemu to połączenie przypadnie do gustu. Eksperymentując w kuchni jednak należy i wierzę, …

Opublikowano :
trapani sycylia

TRAPANI, SYCYLIA, kwiecień 2014

Trapani Was zaskoczy. Zapraszam do obejrzenia fotorelacji z przedłużonego kwietniowego weekendu w 2014 roku, który spędziłem w zachodniej Sycylii w tym uroczym mieście. Miasto położone jest na zachodnim wybrzeżu Sycylii i wbrew obiegowej opinii nie wygląda na „biedne, sycylijskie miasto”. …

Opublikowano :