zupa warzywna z soczewicą

Sycąca ZUPA WARZYWNA z soczewicą

Moja zupa warzywna z soczewicą udowodni malkontentom, że obiad bez mięsa może być sycący i pyszny. O ile oczywiście skosztują jej, co gorąco polecam. Ta zupa reprezentuje mój ulubiony sposób gotowania polewnic. Co jest w domu, to do gara. Zupę …

Opublikowano :
Ryba duszona z warzywami

RYBA DUSZONA z WARZYWAMI w pomidorach

Ryba duszona z warzywami to danie dla amatorów. W swoim przepisie proponuję użyć rybę w całości. Jeśli przeszkadzają Ci ości i starannie wybierasz każdą z nich daruj sobie to danie. Ewentualnie alternatywnie zamiast całej ryby użyj jakiegoś fileta ze skórą. …

Opublikowano :
Wieprzowina pieczona po grecku

WIEPRZOWINA PIECZONA po grecku

Wieprzowina pieczona po grecku to solidna dawka kalorii i dobrego smaku. W przepisie użyłem karczku wieprzowego, ale może to być z powodzeniem łopatka wieprzowa, w ostateczności szynka lub schab. Najlepszym jednak wydaje się być właśnie karczek, ponieważ po upieczeniu jest

Opublikowano :
Cielęcina zapiekana z makaronem

CIELĘCINA ZAPIEKANA z makaronem

Cielęcina zapiekana z makaronem to danie tak zwykłe, że aż niezwykłe. A na takie zapewne nie wygląda. Jego prostota, a zarazem niesamowity smak prosto ze słonecznej Krety to jego cechy charakterystyczne. Przepis na tę zapiekankę zaczerpnąłem z maleńkiej książki zakupionej …

Opublikowano :
SWOJSKIE JADŁO z Krety rodem

SWOJSKIE JADŁO z Krety rodem

Swojskie jadło to coś, co bardzo wszyscy lubimy. Kojarzy nam się z wielką michą pierogów, mięsiw i klasycznego warzywa w stylu kapusty zasmażanej i/lub pieczonych ziemniaków. Na Krecie mają różne specjały, jednak tego typu rzeczy nie jada się. Poza tym …

Opublikowano :
SCHAB PIECZONY słoniną wędzoną nadziany

SCHAB PIECZONY słoniną wędzoną nadziany

Schab pieczony to temat rzeka. Przez wiele osób jest niezbyt lubiany, a to ze względu na jego ostentacyjną wręcz chudość, czyli brak tłuszczyku. A brak tłuszczyku, który jest przecież nośnikiem smaku czyni schab pieczony trudnym do przygotowania. Zwykle mamy tendencje …

Opublikowano :
SAŁATKA WARZYWNA na Krecie podpatrzona

SAŁATKA WARZYWNA na Krecie podpatrzona

Sałatka warzywna to nazwa potrawy, w ramach której mieści się chyba z 1000 przepisów. W takim gąszczu trudno zatem znaleźć coś oryginalnego, jednak ta sałatka z Krety ma w sobie coś wyjątkowego. Możecie podane przeze mnie składniki wykorzystać do jej …

Opublikowano :
Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

PAPRYKA FASZEROWANA kurczakiem i ryżem

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem nie jest z pewnością niczym odkrywczym. Jest jednak daniem pysznym i lubianym. Kłopotem jest czas przygotowania takiego dania. Z niniejszego przepisu dowiecie się, jak łatwo i stosunkowo szybko przygotujecie obiady w ciągu kilku kolejnych dni. …

Opublikowano :
Duszony kurczak z fasolką szparagową i groszkiem

DUSZONY KURCZAK z fasolką szparagową

Duszony kurczak z fasolką szparagową i groszkiem przygotowałem sposobem kreteńskim. Ot prosta, aczkolwiek w smaku kuchnia to wykwintna. Wszystko zaczyna się od sporej, jak to na Krecie, ilości oliwy. Potem już tylko kurczak i warzywa. Mało, bardzo mało, w dodatku …

Opublikowano :
chrupiący kurczak oregano pachnący

Chrupiący KURCZAK OREGANO pachnący

Chrupiący kurczak intensywnie suszonym oregano pachnący to znakomite danie, które gorąco Wam polecam. Danie jest banalne w przygotowaniu i nie wymaga żadnych szczególnych umiejętności. Części kurczaka należy ugotować, jak w rosole, a następnie obtoczyć w rozmąconym jajku z dodatkiem niewyobrażalnej …

Opublikowano :