OLEJ W GŁOWIE mieć ale jaki, by rozumu stało

OLEJ W GŁOWIE mieć ale jaki, by rozumu stało

Olej w głowie mieć… Ale jaki, by rozumu stało? Dobre pytanie… Odpowiedź jest wbrew pozorom bardzo prosta. Otóż wybierz olej zdrowy, czyli …nierafinowany. Gdyby drzewiej znano możliwość rafinacji olejów zapewne staropolskie powiedzenie „ten to ma olej w głowie” jako określenie …

Opublikowano :
Pikantne ŚLEDZIE W OLEJU rydzowym

Pikantne ŚLEDZIE W OLEJU rydzowym

Śledzie w oleju rydzowym takie na ostro to absolutna gratka dla fanów tej ryby. Mięsisty śledź a’la matjas, do tego świeżo tłuczony w moździerzu kolorowy pieprz, czerwona cebula, przyprawy i aromatyczny, intensywny w smaku i kolorze olej rydzowy… Takie zestawienie …

Opublikowano :
pyry z gzikiem

PYRY Z GZIKIEM przepis najsmaczniejszy

Pyry z gzikiem. Oto, jak prostota i siła smaku w tym tradycyjnym wielkopolskim daniu powoduje, że może się w nim zakochać każdy. I choć gzik ma wiele twarzy ja proponuję przepis na taki najprostszy, najsmaczniejszy, czyli sam twaróg ze śmietaną …

Opublikowano :
Targi Produktów Regionalnych

TARGI Produktów REGIONALNYCH, Zakopane 2015

W dniach 12-16 sierpnia 2015 roku w Zakopanem odbyły się Europejskie Targi Produktów Regionalnych (VI edycja). Jak się okazuje ta znakomita inicjatywa będzie kontynuowana w latach następnych. Bardzo się cieszę, bo to jedna z ciekawszych imprez kulinarnych w Polsce, w …

Opublikowano :