SMAŻONY ŁOSOŚ z sosem szpinakowym

SMAŻONY ŁOSOŚ z sosem szpinakowym

Smażony łosoś z sosem szpinakowym to jedna z najprostszych propozycji na obiad. Obiad lekki, smaczny, a przede wszystkim łatwy i szybki w przygotowaniu. Idealny np. na obiad dzień po całonocnej imprezie, na niespodziewaną wizytę gości lub rodziny, czy też np. …

Opublikowano :
KLOPSY z ŁOSOSIA z groszkiem i dzikim ryżem

KLOPSY z ŁOSOSIA z groszkiem i dzikim ryżem

Klopsy z łososia w dzisiejszych czasach to nic odkrywczego. Podobnie, jak mięso mielone tak i łososia potrafimy przygotować na 1001 sposobów. Łosoś jest ogólnodostępny i choć nie tani, to jednak stosunkowo często pozwalamy sobie na niego, bo łososia po prostu …

Opublikowano :
ŁOSOŚ jak łatwo filetować rybę

ŁOSOŚ jak łatwo filetować rybę

Łosoś to bardzo popularna i… bardzo droga ryba. Ma w miarę neutralny, subtelny smak, dzięki czemu lubią ja nawet osoby nie przepadające za rybami. Jest bardzo zdrowa, choć dzisiaj trudno o dzikiego łososia, a te sprzedawane w sklepach choć hodowane …

Opublikowano :
BRUKSELKA Z ŁOSOSIEM po azjatycku

BRUKSELKA Z ŁOSOSIEM po azjatycku

Brukselka z łososiem po azjatycku to wspaniałe połączenie produktów, których w zasadzie łączyć się nie powinno. Szlachetny łosoś i ta „obskurna” brukselka? To się nie może udać. Może, Panie i Panowie – bo to świetne połączenie. Skorzystajcie z mojego przepisu …

Opublikowano :
ŁOSOŚ Z PIEKARNIKA z ciecierzycą na gęsto

ŁOSOŚ Z PIEKARNIKA z ciecierzycą na gęsto

Łosoś z piekarnika podany z ciekawie przyrządzoną ciecierzycą to bardzo łatwe, zdrowe i niezwykle kolorowe danie. Jadam je z przyjemnością, bo dostarcza mi wiele radości zwłaszcza zimą, kiedy szarości za oknem powodują depresję u wielu z nas. Łosoś dostępny jest …

Opublikowano :
MAKARON Z ŁOSOSIEM w mleczku kokosowym

MAKARON Z ŁOSOSIEM w mleczku kokosowym

Makaron z łososiem przyrządzony na mleczku kokosowym to danie błyskawiczne i pełne smaku. Daleko mu do azjatyckich dań z wieloma składnikami; powstało z potrzeby chwili i ze składników, które miałem pod ręką. Nie masz liści kaffir? Użyj trawy cytrynowej, a …

Opublikowano :
ŁOSOŚ W MLEKU KOKOSOWYM po tajsku

ŁOSOŚ w MLEKU KOKOSOWYM po tajsku

Łosoś w mleku kokosowym to kolejny przykład na to, że w domu można zrobić szybki i smaczny obiad, w dodatku bez posiadania specjalnych umiejętności kulinarnych. Oczywiście odradzam gotowanie osobom, które „przypalają” wodę na herbatę, ale jeżeli choć trochę macie pojęcia …

Opublikowano :
TATAR Z ŁOSOSIA wędzonego

TATAR Z ŁOSOSIA wędzonego

Tatar z łososia zawsze przygotowuję nie z surowej ryby, lecz z łososia wędzonego na zimno. Myślę, że wielu z Was również do gustu bardziej przypadnie taki „oszukany” tatar z łososia, ponieważ co by nie mówić, w Polsce jedzenie surowych ryb …

Opublikowano :
KOTLECIKI Z ŁOSOSIA po tajsku

KOTLECIKI Z ŁOSOSIA po tajsku

Kotleciki z łososia w tajskiej wersji smakowej to absolutnie jedno z moich ulubionych dań. Gdyby nie wysoka cena łososia jadłbym je przynajmniej raz w tygodniu. Jeżeli spróbujecie zrozumiecie dlaczego. Skoro „po tajsku” oznacza to, że ryba smakować będzie w czterech …

Opublikowano :
PULPETY Z ŁOSOSIA w sosie szparagowym

PULPETY Z ŁOSOSIA w sosie szparagowym

Pulpety z łososia zatopione w pysznym sosie szparagowym to bardzo ciekawa propozycja nie tylko dla fanów ryb, szczególnie łososia. Same pulpety doprawić możesz różnymi przyprawami; ja w tym przepisie postawiłem na smaki azjatyckie dodając m.in. oleju sezamowego i kolendry. Dla …

Opublikowano :