SZASZŁYKI z KURCZAKA w tajskim stylu

SZASZŁYKI z KURCZAKA w tajskim stylu

Szaszłyki z kurczaka to jedne z najbardziej popularnych dań na grilla. Przygotowuje się je błyskawicznie, a na ruszcie dochodzą w kilka minut. Owszem, mają również całkiem sporo przeciwników, którzy zarzucają drobiowi zbytnią delikatność. Tych pewnie nie przekonam, ale pozostałym proponuję …

Opublikowano :
ZUPA KALAFIOROWA po indyjsku

ZUPA KALAFIOROWA po indyjsku

Zupa kalafiorowa po indyjsku to określenie może nieco na wyrost na moje małe „dzieło” kulinarne, jednak gdy Wasze podniebienia poczują smak aromatycznych przypraw, chrupiącego kalafiora, słodkich batatów i kwaskowej limonki odczujecie niewymowną przyjemność w spożywaniu tej zupy. Jak zwykle bazą …

Opublikowano :
RYBA PANIEROWANA z sezamem
Kategoria:

RYBA PANIEROWANA z sezamem

Ryba panierowana koniecznie z dodatkiem ziaren sezamu to moja kolejna propozycja na smakowite przygotowanie ryby. Do przygotowania tego dania użyłem „resztek” dorsza, które pozostały mi po podzieleniu fileta na tzw. polędwiczki i pozostałe elementy – te właśnie użyłem. Jak widać …

Opublikowano :
Zupa KREM PIETRUSZKOWY z imbirem
Kategoria:

Zupa KREM PIETRUSZKOWY z imbirem

Zupa krem pietruszkowy z imbirem to porcja sycącej, aromatycznej i mocno rozgrzewającej zupy.  W zależności od ilości dodanego przez Ciebie imbiru „moc” zupy może być mniejsza lub większa. Pamiętaj jednak, że nadmiar imbiru może spowodować nadmierną kwaśność, a to już …

Opublikowano :
jak żyć zdrowo śniadanie kanapki
Kategoria:

JAK ŻYĆ ZDROWO i nie być nieszczęśliwym

Jak żyć zdrowo to w dzisiejszych czasach pytanie klucz, które zadaje sobie każdy z nas wielokrotnie. Zewsząd dobiegają nas rady fachowców, trenerów personalnych, dietetyków, psychologów itd, którzy mówią nam, jak żyć. I każdy z nich ciągnie w swoją stroną. Dlatego …

Opublikowano :
Kotlety z kalafiora
Kategoria:

KOTLETY Z KALAFIORA przepis wyjątkowy

Kotlety z kalafiora to danie dla każdego i na każdą okazję. Ja wiem, że kalafior ma specyficzny smak, który nie wszyscy akceptują, ale w tym przepisie pokażę Wam, jak to zmienić. Kotlety przygotowuje się dość szybko i sprawnie, a jedyną …

Opublikowano :
ESKALOPKI CIELĘCE z sosem kalafiorowym
Kategoria:

ESKALOPKI CIELĘCE z sosem kalafiorowym

Eskalopki cielęce podane z sosem to trochę jakby niedorzeczność. W wielu polskich domach (również i u mnie) eskalopkami nazywa się panierowane w cieście składającym się jajka i mąki kotlety cielęce. Te z kolei smażone podane z sosem (tak, jak w …

Opublikowano :
ZUPA TAJSKA z kurczakiem na ostro

ZUPA TAJSKA z kurczakiem na ostro

Zupa tajska na ostro brzmi trochę jak oksymoron. Czy ktoś jadł bowiem w Tajlandii coś nieostrego? Tajskie dania wypalają podniebienia i powodują występowanie siódmych potów u człowieka. Dla nas, Europejczyków, potrzeba jednak trochę litości, bo ostrość w naszym odczuciu, a …

Opublikowano :