Kalitsounia pierogi z Krety

KALITSOUNIA pierogi z Krety

KALITSOUNIA to pierogi, których jak myślę próbował każdy, kto choć raz przebywał na słonecznej Krecie. Te pyszne, chrupiące pierożki przyrządza się zarówno na słono, jak i na słodko. W obu przypadkach smakują wybornie i unikatowo. Przepis, który poniżej przedstawiam pozwoli …

Opublikowano :
PASTA Z BOBU grecka receptura

PASTA Z BOBU grecka receptura

Pasta z bobu to nieodłączny element kuchni kreteńskiej. Wiem, że dla większości z Was jest to zaskoczeniem, ale nawet powierzchowne zapoznanie się z tradycyjną (a nie turystyczną) kuchnią Krety może zadziwić. Tak, Kreteńczycy uwielbiają strączkowe; w zimie jadają je w …

Opublikowano :
kreta kulinarnie

KRETA KULINARNIE, kwiecień 2016

Kreta kulinarnie to temat rzeka. Temat, który pragnę drążyć, bo wiąże się z „koniecznością” kolejnych wizyt na tej niesamowitej wyspie. Wyspie pełnej życzliwych ludzi, cudownych krajobrazów, nadal dziewiczej przyrody i doskonałego jedzenia. Tutaj nie trzeba czytać wnikliwie etykiet, co wchodzi …

Opublikowano :