zupa warzywna z soczewicą

Sycąca ZUPA WARZYWNA z soczewicą

Moja zupa warzywna z soczewicą udowodni malkontentom, że obiad bez mięsa może być sycący i pyszny. O ile oczywiście skosztują jej, co gorąco polecam. Ta zupa reprezentuje mój ulubiony sposób gotowania polewnic. Co jest w domu, to do gara. Zupę …

Opublikowano :
Ryba duszona z warzywami

RYBA DUSZONA z WARZYWAMI w pomidorach

Ryba duszona z warzywami to danie dla amatorów. W swoim przepisie proponuję użyć rybę w całości. Jeśli przeszkadzają Ci ości i starannie wybierasz każdą z nich daruj sobie to danie. Ewentualnie alternatywnie zamiast całej ryby użyj jakiegoś fileta ze skórą. …

Opublikowano :

BURGER Z DORSZEM z sosem koperkowym

Burger z dorszem z sosem koperkowym to kolejna już wersja burgera rybnego. Nigdy nie ukrywałem, że burgery nie są moją domeną i nie przepadam za nimi głównie dlatego, że ich jedzenie sprawia mi raczej trudność, aniżeli przyjemność. Co innego burgery …

Opublikowano :
PLACKI Z POMIDORÓW na grecką modłę

PLACKI Z POMIDORÓW na grecką modłę

Placki z pomidorów to kolejny już rodzaj smażonych placków, które Grecy uwielbiają. Zwykle takie placki przygotowywane są z jednego warzywa, ale czasem Grecy łączą 2-3 z nich, aby nieco odmienić smak. W tym przypadku placki przygotowywane są po prostu z …

Opublikowano :
odlotowe klopsy w sosie koperkowym

Odlotowe KLOPSY w sosie KOPERKOWYM

Odlotowe klopsy, co jeść będziecie bez umiaru i z zapamiętaniem ma dla Was. A właściwie przepis na nie. Wiadomo, że z mielonego mięsa można cudów dokonać, jednak by coś wyjątkowego zrobić potrzeba nieco innego podejścia. I ja Wam takie prezentuję, …

Opublikowano :
zupa jarzynowa z frankfurterkami

ZUPA JARZYNOWA z frankfurterkami

Zupa jarzynowa z frankfurterkami, na którą przepis w tym miejscu podaję winna się właściwie nazywać zupą buraczaną albo buraczano-kalafiorową. Te właśnie dwa warzywa stanowią jej trzon, jednak o unikatowym smaku zupy decydują małe, niepozorne kiełbaski. Kiełbaski te to frankfurterki. To …

Opublikowano :
PIEROGI Z DORSZEM i speckiem

PIEROGI Z DORSZEM i speckiem

Pierogi z dorszem, na które prezentuję przepis poniżej powinny zadowolić smakoszy zarówno ryb, jak i mięsa. Wiadomo, że dorsz to naprawdę smaczna ryba, która jednak surowa nie ma jakiegoś charakterystycznego smaku. Tego smaku dodaje jej w moim przepisie speck, czyli …

Opublikowano :
BURGERY RYBNE w sosie pomidorowym

BURGERY RYBNE w sosie pomidorowym

Burgery rybne w sosie pomidorowym to znakomite danie dla rodziców chcących swoim małym pociechom przekazać w diecie nieco ryb i warzyw. Moje burgery rybne są bardzo delikatne i z pewnością zasmakują Twoim pociechom. Nawet nie poczują, że jedzą nielubianą przez …

Opublikowano :
EINTOPF w stylu kreteńskim

EINTOPF w stylu kreteńskim

Eintopf w stylu kreteńskim to danie jednogarnkowe. Jak w niemieckim oryginale. Bo przecież nazwa i sposób przygotowania tego typu dań pochodzą z Niemiec, to chyba oczywiste. Eintopf (czyt. ajntopf) to danie, które składa się z mięsa i warzyw, a które …

Opublikowano :
OMLET Z WARZYWAMI na bogato

OMLET Z WARZYWAMI na bogato

Omlet z warzywami to uniwersalne danie, które smakować będzie zarówno na śniadanie, obiad, jak i na kolację. Omlet w ogóle to danie, które można kształtować na setki sposobów, więc i mój przepis traktujcie jako jeden z wielu. Niech będzie on …

Opublikowano :